Когда убирать савойскую капусту и как знают не все огородники потому, что особой популярности в России она не получила. Выращивают ее немногие аграрии. Сроки уборки зависят от сорта, региона и погоды. Далее, в статье рассказывается про уборку савойской капусты более подробно.
Сроки уборки урожая
В первую очередь, время уборки зависит от выбранного сорта, который может быть раннеспелым, среднеспелым и поздним.
Ранние разновидности имеют срок созревания 105-120 суток. Их нужно сразу собирать после созревания потому, что они растрескиваются. Примеры: Венская ранняя,
Золотая ранняя, Вертус, Юбилейная, Петровна.
У среднеспелых сортов время созревания 120-135 суток. Они могут длительно храниться. К таким причисляют: Сфера, Тасмания, Голубцы.
Позднеспелые разновидности созревают через 140 суток. Они морозостойкие и лежкие. Созревание наступает обычно осенью. Капуста переносит заморозки до – 7°С, при этом она не теряет вкусовых качеств. К ним относят: Пляска, Кружевница.
Хранение
Сорта с поздним сроком созревания прекрасно хранятся в течениеее 6 месяцев, не теряя вкусовых качеств. Отбирают кочаны весом от 500 г. Обрезают кочерыжку, оставляя 3-4 см. Перед закладкой на хранение капусту пересыпают молотым мелом, и держат ее в сухом помещении 2 дня. Важно, чтобы кочаны не соприкасались и лежали кочерыжкой вверх.
Далее, ее убирают в продезинфицированный погреб с хорошей вентиляцией. Оптимальные условия: температура + 0-3°С, влажность 90-95%.
Способы хранения.
- В подвешенном состоянии в сетке.
- На стеллажах.
- В ящиках, присыпанные песком.
- Растения, выкопанные с корнем, прикапывают во влажный песок.
Заключение
Когда убирать савойскую капусту стало понятно после прочтения статьи. Сложного ничего нет. Нужно просто соблюдать правила и рекомендации.
Удачи Вам!
