Лучшие ранние сорта брокколи

Ранние сорта брокколи будут очень актуальны в Средней полосе и более северных регионах. И это потому, что в этих регионах короткое лето, где капуста с поздним сроком созревания просто не успеет вызреть. Сортов и гибридов капусты брокколи не так много, как например сортов белокочанной капусты, но выбрать подходящий сорт есть из чего. Далее, рассмотрим более подробно ранние сорта брокколи и научимся самостоятельно выбирать нужный нам сорт или гибрид. Поехали?

Описание ранней капусты брокколи

Капуста брокколи похожа на цветную капусту. И выращивание брокколи происходит также, как и всех других видов капустных. Капуста способна достойно пережить резкие колебания температур, но для нее оптимальной температурой является 16 °С —  20 °С, а влажность воздуха должна быть в пределах 85 %.

Обычно, брокколи выращивают через рассаду (читаем). А вот в южных регионах, капусту можно выращивать сразу из семян в открытом грунте.

На заметку!

Семена брокколи прорастают при температуре от 9 °С и выше. А если проращивать семена при температуре ниже + 9 °С, тогда в дальнейшем происходит замедление развития растений.

Кислотность почвы должна быть с нейтральной или слабощелочной реакцией. Важно: после любых крестоцветных (любая капуста, редис, редька) брокколи сажать не рекомендуется. И это потому, что таким растениям нужны одни и те же питательные вещества, а еще они имеют одинаковых возбудителей болезней.

Капуста брокколи имеет растянутый период плодоношения, и это потому, что после срезки основной головки начинают расти более мелкие другие цветоносы. Кстати, в отличии от цветной капусты, головки у брокколи не нужно защищать от солнца (и это плюс).

Классификация капусты брокколи

Ранние сорта брокколи, а также и более поздние, могут быть двух видов:

  1. Калабрийский. Такой вид капусты брокколи для российских огородников является более привычным. Здесь получается головка из плотных соцветий, которая имеет толстый стебель. И это очень похоже на цветную капусту.
  2. Итальянский. Такая брокколи имеет множество цветоносов, и каждая маленькая головка располагается на отдельном стебле. Капуста напоминает спаржу, а едят ее прямо со стеблями.

Различия по срокам созревания:

  1. Ранние. Брокколи со сроком созревания 50 — 100 дней считаются раннеспелыми.
  2. Среднеранние. Капуста, которая созревает в течении 100 — 110 дней является среднеранней.
  3. Среднеспелые. Такая капуста имеет вегетационный период 110 — 130 дней.
  4. Позднеспелые. Брокколи со сроком созревания 130 — 145 дней считаются поздними.

Также, брокколи различается по цвету:

  1. Зеленая вариация. Такая брокколи особо распространена среди российских огородников. Обычно такую капусту выращивают в летний период до осени.
  2. Красная, желтая и сиреневая. Это такая же капуста брокколи.

И еще, брокколи может быть сортовой или гибридной. Здесь, можно сказать, что сортовая капуста отличается лучшим вкусом, но при этом она имеет более длительный срок созревания. А вот гибриды отличаются устойчивостью к перепадам температур и болезням. Также, они неплохо могут транспортироваться, лучше хранятся, и у них выше урожайность. Важно: с гибридов нельзя получить собственные семена (это минус).

Ранние сорта брокколи

Лучшие ранние брокколи: Грин Мэджик F1, Фиеста F1, Наксос F1, Юнга F1, Хронос F1, Тонус, Монако F1, Лорд F1, Кудрявая голова, Батавия F1, Вярус, Венера F1, Линда, Витаминная, Мачо F1, Цезарь, Карато F1, Московский сувенир, Корос F1, Лаки, Корвет, Баро, Колобок, Маратон.

Грин Мэджик F1

Гибрид капусты брокколи Грин Мэджик F1 разработали и вывели французские селекционеры из агрофирмы SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S. в 2006 году. А в 2008 году капусту зарегистрировали в российском госреестре. Гибрид разрешено выращивать во всех регионах, исключение — Крайний Север. Капуста пригодна для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ).

Описание гибрида:

Такие ранние сорта брокколи, как Грин Мэджик F1, созревают в течении 60 — 65 дней после полных всходов. Или 35 — 40 дней после высадки рассады (с возрастом 25 дней).

Растение одностеблевое с приподнятой розеткой листьев, которое вырастает в высоту до 30 см. Листва темно — зеленого цвета со средними по размерам листьями, которые имеют черешки средней длины.

Соцветия у гибрида темно — зеленые. Вес их бывает 0.3 кг — 0.7 кг. Форма эллиптическая (куполоподобная). Головки имеют среднюю плотность, и в них отсутствуют пустоты. 

Ценность гибрида:

  1. Прекрасный вкус.
  2. Богатый витаминный состав. Особенно много в капусте витаминов A и C.
  3. Неприхотливость. Гибрид может расти даже на бедных грунтах.
  4. Стрессоустойчивость. Достойно переносит как жару, так и холода.
  5. Высокая урожайность. С 1 кв. м участка снимают по 7 кг урожая, и это вместе с мелкими боковыми побегами.
  6. Скороспелость (60 — 65 дней после всходов).
  7. Устойчивость к растрескиванию. И еще, в головках нет пустот.
  8. Неплохой иммунитет. 
  9. Образуется множество боковых побегов.
  10. Назначение универсальное. Эту капусту едят свежей, готовят из нее различные блюда, замораживают и она используется для заготовок.

Недостатки гибрида:

  • Невозможность получения собственных семян.

Фиеста F1

Гибрид капусты Фиеста F1 был выведен в Голландии специалистами из агрокомпании BEJO ZADEN B.V. в 1998 году. А уже в 1999 году ее внесли в госреестр РФ. В нашей стране семена с этим гибридом выпускает агрокомпания «Гавриш». Гибрид разрешено выращивать по всей территории России в ЛПХ и мелких фермерских хозяйствах.

Характеристика гибрида:

Ранний гибрид, и созревание здесь происходит за 80 — 90 дней от полных всходов.

Розетка листьев вертикальная. Листья удлиненные, и они имеют сине — зеленый цвет. В наличии слабый восковый налет и легкая пузырчатость листьев.

Головки у гибрида имеют темно — зеленый цвет, и они плотные. Форма у них плоско — округлая. Масса до 1 кг. Бугристость выражена средне. Важно: у гибрида не отрастают боковые побеги (это минус).

Преимущества гибрида:

  1. Высокие показатели урожайности (3 кг и более с 1 кв. м).
  2. Отличный вкус.
  3. Прекрасный товарный вид. Головки плотные, поэтому могут прекрасно транспортироваться.
  4. Универсальность в применении.
  5. Неприхотливость в уходе.
  6. Устойчивость к основным болезням, а особенно к фузариозу.
  7. При надлежащем уходе чаще всего получаются крупные головки по 700 г — 800 г. 

Недостатки гибрида:

  • Отсутствие боковых побегов. Здесь второй волны ждать не приходится.
  • Важно вовремя собрать урожай, иначе головки в прямом смысле рассыпаются.

Юнга F1 

Российский гибрид, который вывели в 2004 году специалисты селекционной станции им. Н.Н. Тимофеева. А после испытаний гибрида в 2005 году, его внесли в российский госреестр. Гибрид Юнга F1 был допущен для выращивания во всех регионах РФ. Капуста предназначена для выращивания в личных и фермерских хозяйствах.

Описание гибрида:

Такие ранние сорта брокколи, как Юнга F1, имеют вегетационный период от высадки рассады 60 — 65 дней.

Растение высокорослое с приподнятой листовой розеткой, которое имеет средние по размерам листья зеленого цвета. На листьях присутствует восковый налет.

Головки у гибрида по форме округло — плоские. Цвет их темно — зеленый. Вес в пределах 200 г. Бугристость и плотность средние. После срезки главной головки, отрастают 3 — 4 боковых побегов, а они имеют уже меньшую массу (100 г — 150 г).

Плюсы гибрида:

  1. Скороспелость (60 — 65 дней после высадки рассады).
  2. Хороший иммунитет. Особенно капуста хорошо противостоит киле.
  3. Богатый витаминный состав. Характеризуется обилием бета — каротина и витамина C.
  4. Возможность выращивания по всей России, кроме крайнего Севера.
  5. После срезки основной головки, отрастают через 15 — 20 дней боковые, которые меньше по весу.

Минусы гибрида:

  • Невозможность получения собственных семян.
  • Средний урожай (3 кг с 1 кв. м). Зато, урожайность стабильная.

Тонус

Раннеспелый российский сорт брокколи Тонус вывели в 1983 году советские селекционеры из Федерального научного центра овощеводства. А в 1986 году, после испытаний, его зарегистрировали в госреестре. Сорт проверенный временем, который разрешили выращивать во всех регионах нашей страны. Предназначен для культивирования в ЛПХ.

Характеристика сорта:

Ранние сорта брокколи такие, как Тонус, созревают в течении 60 — 90 дней после полных всходов. Это сорт и с него можно получить собственные семена. Кстати, капуста цветет в первый год вегетации.

Растения среднерослые — 60 см — 90 см. Листья средние по величине серо — зеленого цвета волнистые по краям. Имеется слабый восковый налет.

Головки вырастают до 200 г. Они плоско — округлые. Цвет темно — зеленый. Плотность средняя. Важно: после уборки основного урожая отрастают боковые побеги, которые бывают в среднем по 50 г.

Ценности сорта:

  1. Капуста богата питательными веществами и считается диетическим продуктом.
  2. Отличный вкус.
  3. Плодоносит в течении всего сезона. И это благодаря боковым побегам, из которых образуются мелкие головки с таким же вкусом.
  4. Раннеспелость (60 — 90 дней после всходов). При удачных обстоятельствах снимают по 2 урожая.
  5. Капуста проста в уходе.
  6. Урожайность (по 2 кг с 1 кв. м участка).
  7. Транспортабельность. Не боится перевозок, потому, что плотная по структуре.
  8. Применение. В свежем виде, вареном.

Недостатки сорта:

  • При термообработке, если перестараться, тогда могут выделяться соединения серы.
  • Нельзя хранить долго.
  • При длительном понижении температуры головки становятся серыми.
  • Слишком много солнца приводит к цветению.

Монако F1

Гибрид брокколи Монако F1 разработали и вывели голландские специалисты из агрокомпании SYNGENTA SEEDS B.V. в 2008 году. А в 2012 году (после испытаний) гибрид был успешно зарегистрирован в российском госреестре. В России такие семена выпускает агрофирма «Сибирский сад». Гибрид разрешено выращивать по всей территории РФ в ЛПХ и мелких фермерских хозяйствах. В основном капусту выращивают в открытом грунте.

Описание гибрида:

Гибрид Монако F1 раннеспелый, который созревает в течении 70 — 75 дней после посадки рассады на постоянное место.

Растение компактное средней высоты, которое растет в один стебель. Листовая розетка приподнятая со средними по размеру листьями серо — зеленого цвета. На листьях имеется средний восковый налет.

Соцветия вырастают до 1.5 кг — 2 кг. Форма их округлая (куполовидная). Бугристость выражена слабо. Головки плотные. Кроющие листья отсутствуют. Боковые побеги не образуются.

Преимущества гибрида:

  1. Устойчивость к основным капустным болезням. А особенно к фузариозу.
  2. Возможность транспортирования (потому, что плотные).
  3. Головки можно долго хранить. Здесь важно соблюдение оптимальных условий.
  4. Назначение универсальное. Капусту едят как в свежем, так и в приготовленном виде. А еще ее замораживают.
  5. Прекрасный товарный вид.
  6. Простота в уходе.
  7. Стрессоустойчивость. Легко переносит температурные колебания, а также и другие неблагоприятные факторы.
  8. Высокая урожайность (7 кг — 8 кг с 1 кв. м).

Минусы гибрида:

  • Часто поражается вредителями.
  • Это гибрид, поэтому свои семена с него получить не удастся.
  • Не растут боковые побеги.

Лорд F1

Капусту брокколи Лорд F1 вывели специалисты из Голландии в 2007 году, а уже в 2008 году ее занесли в российский госреестр. В России семена гибрида выпускают агрокомпании: «Новые семена», «Золотая Сотка Алтая». Гибрид подходит для выращивания в любом регионе нашей страны. Его культивируют как в ЛПХ, так и в мелких фермерских хозяйствах.

Характеристики гибрида:

Такие ранние сорта брокколи, как Лорд F1, являются раннеспелыми. Капуста созревает в течении 60 — 65 дней после полных всходов.

Кусты у капусты брокколи Лорд F1 вырастают до 50 см в высоту. И они имеют крепкий стебель, на котором находятся мелкие гофрированные листочки серо — зеленого цвета.

Соцветия образуют головку по форме округло — плоскую (куполообразную), которая имеет темно — зеленый цвет. Ее вес в среднем бывает 1 кг — 1.5 кг. Бугристость средняя. Консистенция плотная. Листья головку полностью не укрывают. Важно: головки легко разбираются на соцветия.

Ценность гибрида:

  1. Высокие и стабильные показатели урожайности (5 кг — 5.4 кг с 1 кв. м участка).
  2. Стрессоустойчивость. Достойно может пережить перепады температур и похолодания.
  3. Товарный вид и свойства.
  4. Прекрасный иммунитет. Особенно выделяют сопротивляемость ЛМР.
  5. Хорошая плотность головок.
  6. Универсальность в применении.
  7. Отличная лежкость. Только при соблюдении рекомендуемых условий для хранения.
  8. Транспортабельность. Благодаря плотной структуре капусту можно перевозить на большие расстояния.

Недостатки гибрида:

  • Низкая сопротивляемость от насекомых вредителей.
  • Капуста требует регулярных поливов и хорошей освещенности.
  • Гибрид при посадке ранней весной может вызвать пустоцветы.

Кудрявая голова

Российский раннеспелый сорт, который был внесен в госреестр в 2010 году. И его рекомендовали для выращивания по всей России в личных подсобных хозяйствах. Сорт может культивироваться и в открытом, и в закрытом грунте.

Описание сорта:

Ранние сорта брокколи такие, как Кудрявая голова, имеют срок созревания 85 — 95 дней после полных всходов.

Растение имеет приподнятую листовую розетку с листьями овальной формы. Цвет их серо — зеленый, и они пузырчатые с восковым налетом.

Головка у сорта плоско — округлая, и она окрашена в темно — зеленый цвет. Ее вес бывает в среднем по 400 г — 600 г. Бугристость выражена слабо. И головка не имеет укрывных листьев. Важно: после срезки основной головки отрастают боковые в количестве до 10 штук.

Преимущества сорта:

  1. Урожайность (2.4 кг — 3.6 кг с 1 кв. м).
  2. Богатый витаминный состав. Считается диетическим продуктом.
  3. Приятный вкус.
  4. Универсальное назначение. Используется для свежего потребления, варки и тушения.
  5. Скороспелость (85 — 95 дней после всходов).
  6. Устойчивость к основным капустным инфекциям.
  7. Холодостойкость.

Минусы сорта: нет

Батавия F1

Гибрид Батавия F1 создали голландские селекционеры из агрофирмы BEJO ZADEN B.V. в 2006 году. А после испытаний в 2008 году гибрид был допущен для выращивания в РФ и его зарегистрировали в российском госреестре. Капусту было разрешено культивировать в открытом грунте, а также и в закрытом в любых регионах нашей страны.

Характеристика гибрида:

Капуста брокколи Батавия F1 раннеспелый гибрид, который имеет вегетационный период 95 — 100 дней после полных всходов, или 60 — 65 дней после высадки рассады (возраст 30 дней) в открытый грунт.

Растение имеет приподнятую розетку листьев с серо — зелеными листьями на длинном черешке. Листья гофрированные и сильно волнистые по краям.

Съедобные соцветия образуют головку весом 300 г — 400 г, которая имеет зеленый цвет и серым  оттенком. Бугристость выражена слабо. Плотность на должном уровне. Важно: после срезки основного урожая капуста образует новые боковые головки, которые имеют меньший вес.

Плюсы гибрида:

  1. Высокая продуктивность (2.6 кг с 1 кв. м).
  2. Раннеспелость (95 — 100 дней после всходов).
  3. Достойный вкус без горечи.
  4. Прекрасный товарный вид. 
  5. Универсальность в применении. Пригоден для свежего потребления и заморозки, а также из капусты готовят различные блюда.
  6. Стрессоустойчивость. Гибрид может пережить и холод, и жару.
  7. Устойчивость к основным болезням, а особенно к фузариозу.
  8. Хорошие лежкость и транспортабельность.

Минусы гибрида:

  • Капуста требовательна к регулярным поливам и освещению.
  • Из гибрида нельзя получить свои семена, поэтому нужно покупать каждый год.

Линда

Капуста брокколи Линда относится к чешской селекции. Ее вывели 1995 году специалисты агрофирмы MORAVOSEED совместно с российскими из СЕМКО. А в 1997 году, после испытаний, капусту зарегистрировали в российском госреестре. Сорт рекомендован для культивирования во всех регионах РФ в мелких фермерских хозяйствах и ЛПХ.

Описание сорта:

Такие ранние сорта брокколи, как Линда, имеют срок созревания 80 — 85 дней после прорастания семян, или 50 — 60 дней после высадки рассады.

Растение среднего роста с полувертикальной розеткой листьев, которая может быть в диаметре 40 см — 50 см. Листья по форме эллиптические, по размерам средние, а цвет их серо — зеленый.

Головки у капусты имеют темно — зеленый цвет без антоциановой окраски. Вес их в среднем бывает по 300 г — 400 г. Соцветия среднебугристые имеющие среднюю плотность. После срезки основной головки через 7 — 10 дней вырастают боковые соцветия более мелкие по размеру.

Ценность сорта:

  1. Холодостойкость. Капуста переживет кратковременное понижение температуры до — 4 °С мороза.
  2. Устойчивость к плохим погодным условиям и другим неблагоприятным факторам.
  3. Транспортабельность. Благодаря плотной структуре капуста легко переносит транспортировку.
  4. Универсальное использование. 
  5. Достойная сопротивляемость к болезням.
  6. Прекрасные вкусовые показатели. Капуста имеет прекрасный вкус в вареном, тушеном и запеченом виде.
  7. Длительное плодоношение, благодаря боковым побегам.
  8. Высокая урожайность (4 кг — 5 кг с 1 кв. м).

Недостатки сорта:

  • Повышенная потребность в уходе. Капусте важны регулярные поливы и освещение.

Агасси F1

Гибрид капусты Агасси F1 был выведен в Нидерландах специалистами из агрокомпании RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V. в 2008 году. Затем были испытания, а потом уже в 2009 году гибрид зарегистрировали в российском госреестре. Капусту рекомендуют культивировать по всей России, кроме Крайнего Севера.

Характеристика гибрида:

Ранние сорта брокколи такие, как Агасси F1, относятся к ультраранним сортам. Гибрид созревает за 65 дней после того, как семена проросли.

Растение имеет вертикальную листовую розетку, но может быть и приподнятая. Листья средние по размеру, гофрированные и немного волнистые по краям. Цвет их серо — зеленый. Восковый налет средний.

Соцветия по форме округло — плоские, и они окрашены в серо — зеленый цвет. Бугристость средняя. Консистенция плотная. Масса головок бывает до 0.7 кг. После уборки основного урожая капуста образует боковые побеги, которые имеют меньший вес (до 65 г).

Достоинства гибрида:

  1. Прекрасные вкусовые качества.
  2. Высокая урожайность (3.5 кг — 4 кг с 1 кв. м участка).
  3. Холодостойкость. Достойно выдерживает понижение температуры.
  4. Товарный вид даже после срезки долго остается прекрасным.
  5. Долгое плодоношение получается из за образования вторичных мелких головок.
  6. Отличный иммунитет.

Минусы гибрида:

  • Важность плодородия почвы.
  • Светолюбивость. Плохо переносит затенение.

Мачо F1

Российский гибрид Мачо F1 вывели в России специалисты из агрофирмы «Гавриш». А в госреестр его внесли в 2011 году и разрешили выращивать по всей территории РФ.

Описание гибрида:

Созревание гибрида происходит за 80 — 85 дней после полных всходов, и за 40 — 50 дней при высадке рассадой (возраст 40 дней).

Растение среднерослое, которое бывает в высоту до 70 см. Листья средние по размеру серо — зеленого цвета с черешком средней длины. Присутствует восковый налет.

Головки окрашены в зеленый цвет, и они плотные. Форма их плоско — округлая. Имеются кроющие листья. Вес головок в среднем может быть 300 г.

Ценность гибрида:

  1. Отличный вкус.
  2. Скороспелость (80 — 85 дней после всходов).
  3. Неплохая урожайность (3.6 кг с 1 кв. м).
  4. Богатый витаминный состав.
  5. Вырастают боковые побеги после срезки главной головки.
  6. Устойчивость к болезням, а особенно к фузариозу.
  7. Назначение универсальное. Капусту можно есть свежей, готовить из нее блюда и замораживать.

Недостатки гибрида: нет

Удачи Вам!