Лучшие сорта капусты брокколи для России

сорта капусты брокколиСорта капусты брокколи выбирают по определенным критериям, где различия по срокам созревания выходят на первое место. И это, все вполне объяснимо, потому, что Россия огромная страна. И в ней существует огромное количество различных регионов с разным климатом. Поэтому, к выбору сорта нужно подойти ответственно, и выбрать сорт или гибрид, который подходит для определенного региона. Далее в статье, рассмотрим лучшие сорта капусты брокколи более подробно и выберем сорт, нужный именно Вам. Поехали?

Выбор сорта брокколи

Сорта цветной капусты для Средней  полосы, Урала и Сибири нужно выбирать исключительно холодостойкие и устойчивые к перепадам температур. Здесь, подойдут сорта ранних сроков созревания (60 — 90 дней), которые успеют вызреть за короткое лето. Процесс значительно ускорится, если выращивать капусту через рассаду. И еще, существуют гибридные сорта, которые обычно урожайнее простых сортов. При этом, гибриды более устойчивые к болезням и вредителям. Кстати, желательно выбирать сорта и гибриды, созданные именно для определенной местности (акклиматизированные).

Какие бывают сорта и гибриды:

  1. Раннеспелые (от 50 до 100 дней).
  2. Среднеспелые (от 105 до 130 дней).
  3. Позднеспелые (от 130 до 145 дней).

При этом, они могут быть:

  1. Разного цвета: от насыщенно — зеленого до фиолетового.
  2. На разных сортах, головки по плотности различные.
  3. Также, это могут быть сорта, и с них можно самостоятельно получить собственные семена. Сорта, обычно на порядок вкуснее.
  4. Гибриды, чаще всего более урожайные, и они более устойчивые к болезням. Также, они быстрее созревают и хорошо хранятся. Но, гибриды уступают сортам по вкусу. На пачке, у гибридов всегда стоит буква F1 (так помечаются гибриды).
  5. И еще, сорта и гибриды, различают по урожайности. Здесь, с 1 кв. м собирают от 1 кг до 7 кг. Также, на урожайность влияют качество семян и агрономические приемы (подкормки, поливы и тд).
  6. Также, они могут различаться по назначению. Где капуста употребляется в свежем виде, или для переработки.
  7. И еще, они могут быть крупноплодными.

На заметку!

Главное при выборе сорта капусты брокколи, так это предпочтения и возможности огородников. И здесь, регион играет решающее значение при выборе сорта капусты. 

Лучшие ранние сорта капусты брокколи (50 — 100 дней)

ранние сорта брокколи

Ранние сорта капусты брокколи быстро растут, и при этом имеют прекрасный вкус. А вот долго хранится они не могут, максимум неделю.

Тонус. Сорт созревает за 60 — 90 дней. Головки весят от 160 г до 200 г, и если их срезать, тогда капуста дает новые более мелкие боковые головки (60 г — 70 г). Важно. Боковые побеги отрастают очень быстро. Цвет головок темно — зеленый. Структура средней плотности. Вкус приятный. Назначение универсальное, а это значит, что капусту можно употреблять в свежем виде (в салатах), тушить, варить, запекать в духовке, готовить на пару. Урожайность с 1 кв. м участка может быть 0.8 кг — 1.5 кг. Кстати, за сезон можно собрать урожай до 3 раз. Плюсы, так это устойчивость к пониженным температурам (выдерживает до — 7 °С), хотя после этого, головки становятся бурыми. Также, это хорошая транспортабельность, дружное созревание. Минусы, так это склонность к цветушности и малый срок хранения в свежем виде.

Мачо F1. Срок созревания у гибрида 80 — 100 дней. Вес головок в пределах 160 г — 500 г, а цвет их темно — зеленый. Мякоть плотная, с приятным вкусом. Важно. После срезки основной головки, активно начинают расти боковые (до 30 г). Подходит для потребления в свежем виде, для переработки на зиму, для заморозки, а также, для приготовления различных блюд. Урожай с 1 кв. м участка снимают до 4 кг. Из плюсов выделяют дружное созревание и стабильную, при этом хорошую урожайность.

Кудрявая голова. Сорт созревает в течении 85 — 90 дней. Головки получаются темно — зеленого цвета, при этом они слабо бугристые. Вкус приятный. Масса одной головки может быть от 400 г до 600 г. Назначение универсальное. Кстати, после срезки основной головки, начинают расти боковые (5 — 6 штук по 30 г — 40 г). Урожайность 2.4 кг — 3.6 кг с 1 кв. м участка. Плюсы, так это хороший иммунитет, холодостойкость.

Среднеспелые (105 — 130 дней)

Средние сорта созревают за 105 — 130 дней. И от ранних они отличаются более плотной структурой и более хорошей урожайностью. А также, их отличие, так это способность лучше переносить заморозки и кулинарную обработку.

Атлантик. Сорт созревает в среднем за 120 — 135 дней. Головки получаются весом в 300 г — 350 г, а если постараться, то 400 г. Куст в высоту достигает 50 см — 60 см, при этом розетка центральных листьев хорошо развита. Головки плотные. Особенно сорт хорош, для употребления в свежем виде.

Аркадия F1. Гибрид выведен в Японии, и созревает за 110 дней. При этом, все зависит от условий выращивания. Головки получаются массой 400 г — 450 г. Цвет их темно — серо — зеленый. И они крупно бугорчатые. Растение мощное высокое, и при срезании главной головки, начинают расти боковые. Имеет прекрасный вкус. Хорошо переносит жару.

Фортуна. Сорт средних сроков созревания. Головки серо — зеленого цвета, которые имеют приятный вкус. Кстати, сорт может достойно выдержать до -7 °С мороза. И еще, боковые побеги отрастают очень быстро, после срезки центрального побега.

Позднеспелые сорта капусты брокколи (130 — 145 дней)

поздние сорта брокколи

Сорта капусты брокколи с поздним сроком созревания от 130 до 150 дней, обычно имеют менее изысканный вкус, при этом, и содержание в нем витаминов и минералов на порядок меньше, чем в ранних сортах. А вот способность таких сортов хорошо хранится (до 2 месяцев при оптимальных условиях), отмечается особо.

Гриния. Созревает сорт за 125 — 140 дней. Растение с хорошо развитой розеткой листьев высотой до 60 см. Головки чаще всего у сорта некрупные до 300 г, а больше бывает очень редко. Назначение универсальное. Кстати, сорт подходит даже для квашения.

Лаки F1. Поздний сорт. Головки у него могут вырастать до 900 г, хотя в среднем получаются 0.3 кг — 0.5 кг. По консистенции они плотные. Окрас головок ярко — зеленый. Устойчив к высоким температурам (к жаре). Кстати, он неплохо хранится.

Маратон F1. Гибрид поздних сроков созревания. Масса головок получается в среднем 0.7 кг. Цвет их серо — зеленый. Головки плотные, а на вкус приятные. И еще, гибрид устойчив ко многим инфекциям. А также, отличается стабильной, и при этом хорошей урожайностью.

Крупноплодные 

Некоторые огородники любят крупноплодные сорта. Ими можно похвастаться, да и вообще приятно. Здесь, никаких отличий в агротехнике нет, все также, как и у обычных сортов. А это, своевременные подкормки, поливы, а также, соблюдение севооборота. Важно. В северных регионах, желательно не рисковать, поэтому садим там капусту в парники или теплицы.

Лучшие сорта тяжеловесы:

Русский размер F1. Считается раннеспелым (60 — 80 дней). Головки в среднем, всегда больше 1 кг. Цвет темно — зеленый. Вкус приятный. Устойчивый к болезням и плохим погодным условиям.

Белстар F1. Среднеспелый гибрид, который созревает за 105 дней. Здесь, головки бывают до 1 кг (нужно стараться). Окрас у них серо — зеленый. Вкус отличный.

Партенон F1. Поздний сорт (130 — 145 дней). Головки бывают от 600 г до 900 г, при этом, они имеют цвет серо — зеленый.

Удачи Вам!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огород Сад Цветник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: