Лучшие сорта цветной капусты для России

сорта цветнойСорта цветной капусты, обычно выбирают исходя из сроков созревания. И это, считается главным критерием при выборе сорта. А все потому, что в России имеется много разных регионов, где наблюдаются разные климаты. При этом, разные сорта, в разных регионах ведут себя по разному. Например, позднеспелые сорта в северных регионах просто не успеют вызреть за короткое лето. А это значит, что в северных регионах  нужно сажать только сорта цветной капусты с ранними сроками созревания. Далее в статье, рассмотрим сорта капусты более подробно. Поехали?

Какая бывает цветная капуста

  1. Раннеспелая.
  2. Среднеспелая.
  3. Позднеспелая.

Ранние сорта цветной капусты

Капуста со сроками созревания в 85 — 100 дней считается раннеспелой. И подходит для северных регионов больше всего, потому, что она там успевает вызреть. Также, ранняя цветная капуста устойчивая к различным болезням и вредителям, но отличается требовательностью в уходе. А это значит, что нужно обязательно соблюдать все агрономические приемы. Например, подкормки, подготовку семян, почвы. Про выращивание цветной капусты более подробно читайте в этой статье

Сорта цветной капусты постоянно пополняются новыми сортами и гибридами, которые совершенствуются (селекционерами). Кстати, ранняя капуста имеет меньшую зеленую массу, поэтому, ее сажают по схеме 50 см на 50 см. И еще, вес головок, у  ранних сортов может быть в пределах 0.5 кг — 1.2 кг.

Лучшие ранние сорта

Снежный шар. Сорт созревает в среднем за 90 дней. Головки могут быть массой 650 г — 850 г. Цвет их белый, а форма округло — приплюснутая. Вкус приятный. Сорт предназначен для потребления в свежем виде (в салатах), но иногда используется и для переработки (кому как). Урожайность с 1 кв. м участка 2 кг — 4 кг. Плюсы здесь, так это устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям. И еще, сорт может прекрасно существовать в загущенных посадках, а это значит, что на участке можно сэкономить место. Важно. Это сорт, и поэтому с него можно получить качественные семена (а с гибридов — нет). К недостаткам относят некрупные головки, а также, недолгое хранение свежей продукции.

Дачница. Такие сорта цветной капусты, как Дачница являются раннеспелыми (80 — 100 дней). Головки получаются массой от 400 г до 1 кг, при этом они имеют белый цвет и округло — плоскую форму. Их поверхность бугорчатая и слабо зернистая. Текстура головок нежная, а на вкус она приятная. Урожай с 1 кв. м собирают 2.5 кг — 3 кг. Отличается неприхотливостью (переносит засухи, перепады температур). Головки употребляются в свежем виде (салатах), в замороженном виде, а также, они подходят для приготовления различных блюд. Из плюсов выделим, хороший иммунитет и универсальность в применении. А еще, сорт можно выращивать почти во всех регионах России.

Мовир 74 F1. Созревает за 80 дней. При этом вес головок в среднем бывает 0.7 кг — 1.3 кг. Цвет у них белый, а форма округлая. Мякоть плотная с приятным вкусом. Кстати, в диаметре они могут быть до 15 — 20 см. И еще, головки по консистенции плотные, поэтому, возможна механическая уборка. Плюсы, так это хорошая урожайность (6 — 8 кг с 1 кв. м), неприхотливость (переносит засуху, заморозки и перепады температур), хорошо хранится в свежем виде

Среднеспелые сорта цветной капусты

средние сорта цветной

Сорта цветной капусты со сроком созревания от 100 до 120 дней считаются среднеспелыми. В отличии от ранних сортов, средние сорта лучше хранятся в свежем виде. И это, главное преимущество таких сортов. Кроме этого, у среднеспелых больше урожайность, по сравнению с ранними. Для того, чтобы такие сорта созрели, нужна стабильная теплая погода (20 °С и выше). Также, важны правильные агрономические приемы. Например такие, как подготовка семян, почвы, а также, регулярные подкормки и поливы.

Лучшие средние сорта

Лиловый шар. Сорт созревает за 110 — 120 дней. При этом, головки достигают веса 1.5 кг, а вот цвет их фиолетово — пурпурный (красота). Головки выровненные (мало бугорчатые) Мякоть нежная и сочная, и при этом плотная. А значит, капусту можно транспортировать на большие расстояния, и еще, сорт отличается хорошей лежкостью. Урожайность с 1 кв. м участка 4 кг — 5 кг. Применяется для салатов, потому, что имеет красивый цвет. Также, пригоден для заморозки. В капусте много антиоксидантов, и присутствует богатый набор витаминов и минералов. Из плюсов можно выделить хороший иммунитет, стабильную урожайность, хороший товарный вид, пикантный вкус и устойчивость к неблагоприятным условиям (пониженные температуры, перепады).

Парижанка F1. Время созревания сорта 110 — 120 дней. Цвет головок бело — кремовый, с массой от 1.5 кг до 2 кг. И они имеют умеренную бугристость При этом, мякоть отдает нежной сладостью, с кислинкой (сбалансированный вкус). И еще, она плотная, а значит пригодна для длительного хранения (до 70 суток). Плюсы, так это устойчивость к болезням и стрелкованию, транспортабельность. И еще, гибрид хорошо противостоит плохим погодным условиям (засуха, пониженные температуры). Имеет стабильную, и при этом неплохую урожайность, где начинается от 2.5 кг. А вот на закрытых грядках этот показатель доходит до 6 — 7 кг с 1 кв. м участка.

Пурпурная. Сорт созревает за 110 — 120 дней. Цвет головок фиолетово — лиловый. Масса их может достигать 1.3 кг — 1.5 кг. Форма округлая, слегка приплюснутая, при этом, головки слабо бугорчатые. Мякоть имеет среднюю плотность, а на вкус она приятная и нежная. Такой окрас головок, говорит нам о том, что в капусте много антоцианов. И капуста, особенно полезна для сердечно — сосудистой системы, а также, она благоприятно влияет на глаза. К плюсам относят: устойчивость к неблагоприятным условиям (перепады температур, пониженные температуры), хороший иммунитет ко многим болезням, прекрасный товарный вид, который сохраняется после транспортировки.

Позднеспелые сорта цветной капусты

поздние сорта цветной

Сорта цветной капусты, которые созревают за 120 и более дней, считаются поздними. Такие сорта, как правило, хорошо хранятся и транспортируются на дальние расстояния. При этом, урожайность у них выше, чем у средних сортов. Здесь, головки могут достигать веса в 1.5 кг. А для этого, для капусты требуется должный уход в течении всего периода. Это — подкормки, поливы, а также, подготовка семян и почвы.

Лучшие поздние сорта

Агния. Созревает не раньше, чем через 120 — 130 дней. Головки бывают весом до 1.5 кг. По форме они округло — плоские, выровненные, мелкобугорчатые. Окрас головок беловатый. На вкус мякоть приятная, при этом она имеет нежную структуру. Урожай с 1 кв. м участка в среднем 2.8 кг. Назначение универсальное (в домашней кулинарии, в свежем виде).

Зелёный сугроб. Первый урожай снимают через 180 — 190 дней. Вес головок может быть 750 г — 850 г, при этом, окрас они имеют ярко — зеленый. Форма их округло — приплюснутая, а поверхность мелко бугорчатая (выровненная). Мякоть приятная на вкус с нежной текстурой. Урожайность у сорта 3 кг — 4 кг с 1 кв. м участка (это стабильно). Плюсы, так это устойчивость к болезням и плохим погодным условиям. Также, капуста отличается хорошей транспортабельностью.

Астерикс F1. Гибрид из Голландии, который созревает в течении 125 — 130 дней. Масса головок может быть от 500 г до 900 г. При этом, головки у гибрида мелкобугорчатые (выровненные), а цвет у них белый. Вкус приятный. Урожай с 1 кв. м собирают 2 кг — 2.3 кг. Назначение универсальное. Из плюсов выделим устойчивость гибрида к мучнистой росе.

Удачи Вам!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огород Сад Цветник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: