Сладкие сорта моркови ценятся особенно среди огородников РФ, и все потому, что такая морковь чаще всего самая вкусная. Морковь сладких сортов особенно любят дети, а их не сладкую морковь есть точно не заставишь. Существует огромное количество сортов сладкой моркови, а мы Вам поможем выбрать из этого многообразия самые лучшие сладкие сорта моркови. Поехали?
Почему морковь бывает сладкая
На сладость моркови влияют:
- Выбор семян для посадки. При этом, в обязательном порядке нужно учитывать регион выращивания. Большее количество существующих сортов моркови прекрасно растут в Средней полосе. И многие из этих сортов, также удачно могут выращиваться в Сибири, и на Урале. Важно: выбирайте наши отечественные сорта, они адаптированы к нашему климату, а значит и вырастают более сладкими, сочными и крупными.
На заметку!
Существуют сладкие сорта моркови, которые по задумке селекционеров должны содержать большое количество сахаров. Например: Карамелька, Лакомка или Рафинад. Названия говорят за себя.
- Регулярные поливы. Особенно поливы влияют на сладость морковки во второй половине лета. При недостатке влаги, или при нерегулярности поливов в этот период сахаров образуется на порядок меньше.
- Кислотность почвы. Желательно, чтобы реакция грунта была нейтральной (6.5 pH — 7 pH), хотя морковка может успешно расти и при слабощелочной, и при слабокислой реакции. При отклонении от нормы, усвояемость растений питательных веществ в разы снижается.
- Почва должна быть хорошо удобрена, при этом и подкормки во время сезона обязательно должны проводиться (все про подкормки моркови).
Совет! Обычно ранние сорта моркови бывают более мелкими, при этом они еще менее сладкие и ароматные. Отсюда следует, что морковь лучше выбирать средне или позднеспелую. Хотя существуют и ранние сладкие сорта, но поздние будут предпочтительнее. Думаем!
Все про выращивание моркови читаем тут.
Самые сладкие сорта моркови
Среди современного многообразия сортов моркови, особо ценится морковь со сладким вкусом. И такую морковку нужно уметь выращивать, а также и ухаживать. А чтобы, получить по настоящему сладкую морковь, необходимо подбирать семена сортов и гибридов, которые на генетическом уровне накапливают много сахара. Далее в статье будут описаны лучшие сладкие сорта моркови.
На заметку!
Морковь выведенная для детей обычно считается самой сладкой. А такую морковку можно употреблять не только детям, но и взрослым. И она будет лучшей по сладости. Хотя по другим параметрам такая морковь может существенно уступать другим сортам.
Лучшие сорта, где создатели сделали упор на сладость плодов: Детская сладость, Королева осени, Император, Нантская 4, Шоколадный заяц, Рафинад, Сладкоежка F1, Маэстро F1, Болеро F1, Медовая, Карамелька.
Детская сладость
Морковь Детская сладость была выведена в 2007 году специалистами из агрокомпании «Российские семена». А в 2010 году сорт внесли в российский госреестр. Сорт был создан на основе моркови Амстердамская из польской селекции, которая отличается неприхотливостью. И это было взято за основу.
Детскую сладость было рекомендовано выращивать в ЦЧО, но ее успешно выращивают и в других регионах по всей России. Здесь важно правильно выбрать сроки посадки исходя из погодных условий.
Характеристика сорта:
Сладкие сорта моркови такие, как Детская сладость, считаются среднеспелыми. Сорт созревает в течении 110 — 130 дней после полных всходов.
Розетка листьев полурскидистая и средняя по величине. Листья у растения имеют цвет от зеленого до темно — зеленого, при этом они средние по размерам.
Корнеплоды имеют выровненную цилиндрическую форму с заостренным кончиком. В длину морковка может быть до 20 см, при этом ее вес бывает в пределах 200 г. Цвет плодов ярко — оранжевый. Сердцевина почти отсутствует.
Преимущества сорта:
- Высокая урожайность. Урожай с 1 кв. м снимают до 7 кг. И это при условии соблюдения правил выращивания.
- Прекрасный вкус. В моркови содержится 7.3 — 8.4 % сахара.
- Богатый витаминный состав. Содержание каротина до 17.9 %.
- Назначение универсальное. Морковь применяется как для свежего потребления, так и для заготовок на зиму, соков и пюре.
- Сроки хранения. При соблюдении оптимальных условий Детская сладость хорошо хранится.
- Отличный товарный вид.
- Холодостойкость.
- Возможность получения собственных семян.
Недостатки сорта:
- Средняя устойчивость к болезням.
- Плоды выступают над землей, поэтому их нужно окучивать.
- Морковь требовательна к плодородию грунта.
Королева осени
Морковь Королева осени разработали специалисты агрофирм «Российские семена» и «Интерсемя» в 2001 году. И после испытаний в 2005 году сорт был зарегистрирован в госреестре РФ. Его допустили для выращивания в таких регионах, как Волго — Вятский, ЦЧО и Дальневосточный.
Описание сорта:
Такие сладкие сорта моркови, как Королева осени, имеют поздний срок созревания. Морковь созревает за 110 — 135 дней.
Растение имеет раскидистую розетку с зелеными мелкорассечеными листьями среднего размера.
Корнеплоды по форме конические с заостренным кончиком. Их вес в среднем бывает 160 г — 240 г, при этом в длину они достигают 23 см — 30 см. Цвет плодов оранжево — красный.
Плюсы сорта:
- Достойная урожайность (3.2 кг — 8.5 кг с 1 кв. м). Зависит от условий выращивания, а также от качества ухода (поливы, подкормки).
- Долгий срок хранения (до следующего урожая).
- Плоды не растрескиваются, а еще они устойчивы к цветушности.
- Хороший иммунитет от болезней. Особенно к мучнистой росе и бурой пятнистости.
- Отличный вкус. В плодах содержится от 6.1 % до 10.9 % сахаров.
- Большое количество витаминов и минералов. Здесь заметим, что каротина в этом сорте не так много — 10,3-16,9 мг в расчете на 100 г продукта. И это не портит вкус моркови.
Минусы сорта:
- Морковь вырастает разных размеров, поэтому обязательно требуется сортировка.
- Плоды имеют внушительные размеры, и из за этого их бывает проблематично выдергивать из земли.
Император
Сорт моркови Император был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск» в 2003 году. А в российский государственный реестр его внесли только в 2006 году. Сорт было разрешено выращивать только в Центральном регионе в ЛПХ.
Характеристики сорта:
Сладкие сорта моркови такие, как Император, считаются позднеспелыми. Морковь имеет вегетационный период в 125 — 135 дней, если считать после полных всходов.
Листовая розетка имеет полураскидистый тип с длинными и рассеченными листьями зеленого цвета.
В среднем морковка вырастает в длину до 25 см, а масса ее может быть от 80 г до 190 г. Форма плодов цилиндрическая. Конец тупой. Цвет оранжево — красный.
Ценности сорта:
- Прекрасный вкус. Морковь имеет сладкий вкус (с фруктовым ароматом) и сочную мякоть. Содержание сахара 6.6 % — 9 %.
- В моркови содержится куча разных макро и микроэлементов. И особенно выделяется количество каротина (до 20.7 мг на 100 г продукта).
- Способность долго храниться (8 — 9 месяцев).
- Презентабельный товарный вид, который не становится хуже даже после транспортировки.
- Универсальное назначение. Морковка одинаково хорошо подходит для свежего потребления, а также для консервации и для приготовления различных первых и вторых блюд.
- Существует меньше вероятности получить уродливые плоды.
- Сорт прекрасно противостоит различным болезням и вредителям.
- С него можно получить собственные семена.
- Неплохая урожайность (5 кг — 5.5 кг с 1 кв. м участка).
Недостатки сорта:
- Император нормально растет только на хорошо удобренных почвах.
- И ещё, долгий срок созревания, также относят к недостаткам.
Болеро F1
Гибрид моркови Болеро F1 разработали и вывели французские специалисты из агрокомпании Vilmorin в 2005 году. И только после испытаний в 2009 году гибрид был зарегистрирован в Российском госреестре. Его допустили для выращивания в Центральном регионе РФ.
Характеристики гибрида:
Такие гибридные сладкие сорта моркови, как Болеро F1, имеют среднепоздний срок созревания. Гибрид имеет вегетационный период 115 — 130 суток после проклевывания всех семян.
Листовая розетка прямостоячая с длинными рассеченными листьями зеленого цвета и средних размеров.
Корнеплоды по характеристикам причисляются к сортотипу Берликум — Нантская. По форме плоды имеют цилиндрическую форму. Морковка может вырастать в длину до 15 см — 20 см, при этом вес ее бывает в пределах 100 г — 200 г. Кончик аккуратно закруглен. Цвет оранжевый. Сердцевина выражена слабо.
Преимущества гибрида:
- Отличный вкус. Содержание сахара в моркови 6.8 % — 8 %.
- Гибрид содержит в своем составе до 13 мг каротина, при этом в нем много и других витаминов и минералов.
- Болеро F1 обладает неплохой устойчивостью к основным болезням и вредителям. Особенно хорошо он противостоит альтернариозу, церкоспорозу и мучнистой росе.
- Холодостойкость и жаростойкость. Это дает возможность выращивать гибрид в сложных условиях.
- Высокая урожайность (5 кг — 6 кг с 1 кв. м).
- Универсальное применение. Используется для употребления в свежем, вареном и тушеном виде, а также пригоден и для консервирования.
- Морковь прекрасно хранится и транспортируется.
- Прекрасный товарный вид. Морковка яркая по цвету из за большого количества каротина, при этом она имеет выровненную форму.
Недостатки гибрида:
- Невозможность получения собственных семян, так как это гибрид.
Самые ранние сладкие сорта моркови
Сладкие сорта моркови, которые при этом еще имеют ранний срок созревания, пользуются популярностью среди огородников РФ. И все потому, что всем охота откушать в начале лета сладкой морковки. Важно: обычно самой сладкой бывает морковь среднеспелая или позднеспелая. И этому есть объяснение: поздние сорта и гибриды успевают накапливать питательные вещества, а вот ранние не успевают. Хотя, благодаря работе селекционеров, в мире существуют сладкие сорта и с ранним сроком созревания.
Лучшие сорта ранней сладкой моркови: Аленка, Лакомка, Нандрин F1, Тушон, Лагуна F1, Витаминная 6, Нантская 4, Амстердамская.
Далее в статье будут описаны самые популярные такие сорта.
Аленка
Морковь Аленка создали и вывели российские специалисты из агрокомпании «Гавриш» в 2014 году. Далее были испытания, после чего, Аленку в 2017 году зарегистрировали в российском государственном реестре. Сорт допустили для культивирования только в Центральном регионе, хотя ее успешно выращивают и в других регионах.
Описание сорта:
Сладкие сорта моркови такие, как Аленка, относятся к среднеранним сортам. Сорт созревает за 90 — 100 дней, после того, как взойдут все семена.
Растение имеет раскидистую листовую розетку с длинными и зелеными мелкорассеченными листьями, которые имеют средние размеры.
Морковь относится к сортотипу Берликум — Нантская, и поэтому она имеет форму коническую со слабым сбегом вниз с закругленным кончиком. Снаружи морковь имеет оранжевый цвет, а вот сердцевина обладает более темным цветом (темно — оранжевый). В длину корнеплоды могут быть до 15 см, при этом их вес доходит до 120 г — 200 г.
Плюсы сорта:
- Достойный для ранней моркови сладкий вкус. Морковь содержит сахара 5.9 % — 8 %.
- Богатый витаминный состав. Особенно много в моркови каротина (до 18.5 мг на 100 г продукта).
- Высокая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м участка).
- Назначение универсальное. Подходит как для потребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд.
- Морковь способна хранится всю зиму без потери товарных и вкусовых качеств.
- Сорт холодостойкий, поэтому он может выращиваться в разных регионах РФ.
- Скороспелость.
- Плоды не растрескиваются даже при избытке влаги.
- Хороший иммунитет.
Минусы сорта:
- Особые требования к поливам и питательности грунта.
Лакомка
Морковь Лакомка разработали селекционеры из агрофирмы Аэлита в 2005 году. И потом после прохождения испытаний в 2008 году гибрид моркови Лакомка F1 был зарегистрирован в российском госреестре. И его разрешили выращивать только в Волго — Вятском регионе, но гибрид благодаря своим качествам можно выращивать почти по всей территории РФ.
Характеристики гибрида:
Такие сладкие сорта моркови, как Лакомка F1, считаются раннеспелыми. Гибрид имеет вегетационный период 90 — 100 дней после полных всходов.
У растения листовая розетка полураскидистого типа с зелеными среднерассечеными листьями средних размеров.
Морковка чаще всего вырастает крупной, а это — от 17 см до 20 см. При этом масса в среднем получается по 90 г — 160 г. По форме плоды цилиндрические с легким сбегом вниз, и это потому, что сортотип Нантский. Морковка тупоконечная. Окрас снаружи и внутри ярко — оражевый. Сердцевина тонкая.
Ценность гибрида:
- Морковь сладкая с содержанием сахара 5.3 % — 7.6 %. Также она сочная и ароматная.
- Богатый состав витаминов. Только каротина в моркови содержится 16.8 мг на 100 г продукта.
- Урожай с 1 кв. м снимают до 6 кг.
- Лакомка способна долго храниться без потери товарных и вкусовых качеств.
- Применяется в свежем виде, а также из нее можно делать соки и различные блюда.
- Быстрое созревание.
Недостатки гибрида:
- Для моркови имеет важность питательность грунта и его рыхлость.
- Собственные семена с гибрида получить не получится.
Гибрид моркови Лагуна F1 был разработан и выведен в Голландии в 2005 году. И потом после испытаний в 2007 году его внесли в госреестр РФ. Гибрид было разрешено выращивать только в Северо — Кавказском регионе. Но российские огородники успешно выращивают эту морковь и в других регионах.
Описание гибрида:
Сладкие сорта моркови такие, как Лагуна F1, имеют ранний срок созревания. Гибрид созревает в течении 80 дней, если считать от момента, когда взошли все семена.
Растение имеет полураскидистую листовую розетку с мелко или среднерассечеными зелеными листьями средних размеров.
Плоды относятся к сортотипу Нантский. По форме они веретеновидные с тупым кончиком. В длину морковка бывает до 25 см. В диаметре 3 см. Масса 80 г — 130 г. Цвет оранжевый.
Преимущества гибрида:
- Скороспелость.
- Хороший иммунитет.
- Достойная урожайность (5 кг — 6 кг с 1 кв. м).
- Сладкий вкус (сахара 5 % — 7.3 %).
- Прекрасная транспортабельность.
- Универсальное применение.
Недостатки гибрида:
- Требовательность к питательности почвы.
- Невозможность долгого хранения.
- Собственные семена с моркови не получить, потому, что это гибрид.
- Культура не холодостойкая.
Лучшие сладкие сорта моркови для хранения
Сладкие сорта моркови можно съесть сразу, а также можно оставить на хранение на зиму. Среди многообразия разных сортов и гибридов существуют лучшие, которые по настоящему хорошо хранятся зимой. Далее будут перечислены самые популярные сладкие сорта, которые способны нормально храниться в зимний период времени. Заметим, что некоторые из этих сортов уже упоминались выше в статье.
Лучшие сладкие сорта для хранения: Нантская-4, Самсон, Император, Королева осени, Флаккоро, Нандрин, Лосиноостровская 13, Каротан, Любимая, Шанс, Форто, Аленка, Канада, Ромоса, Сластена.
Самсон
Сорт моркови Самсон разработали и выпустили селекционеры из Голландии (из агрокомпании BEJO ZADEN B.V.) в 1999 году. И затем пройдя испытания в 2001 году, морковь Самсон внесли в российский госреестр. Его допустили для выращивания во всех регионах России, исключая только Крайний Север.
Описание сорта:
Сладкие сорта моркови такие, как Самсон, являются среднеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в пределах 110 — 120 дней от полных всходов.
Листовая розетка полураскидистого типа с зелеными среднерассечеными листьями.
Корнеплоды имеют цилиндрическую форму, которые на кончике слегка заостряются. Сортотип Нантский. Окрас оранжевый и снаружи, и внутри. В длину морковка может быть 18 см — 30 см, при этом ее вес бывает 120 г — 150 г.
Преимущества сорта:
- Морковь прекрасно хранится зимой.
- Транспортабельность. Легко транспортируются без потери товарных и вкусовых качеств.
- Отличный вкус. В моркови содержится до 7.6 % сахара.
- Достойный иммунитет от болезней.
- Холодоустойчивость.
- Характеризуется хорошей всхожестью семян.
- Урожай с 1 кв. м участка снимают по 5.5 кг — 8.5 кг.
- Назначение имеет универсальное.
- Возможность выращивания по территории всей РФ.
Недостатки сорта:
- Для сорта важны регулярные поливы.
- Семена в магазинах стоят дороже, чем любые другие.
- Обязательное наличие питательного грунта.
Сластена
Морковь Сластена была выведена специалистами из агрокомпании Аэлита в 2006 году. В госреестр сорт был занесен в 2009 году и был допущен к выращиванию в Волго — Вятском регионе.
Характеристика сорта:
Сорт Сластена считается среднепоздним, который имеет срок созревания 110 — 125 дней.
Розетка листьев имеет полураскидистый тип. Листья средние по размеру, зеленые, длинные и среднерассеченные.
Плоды имеют форму цилиндра с тупым кончиком (сортотип Берликум). Длина 18 см — 20 см. Масса 90 г — 155 г. Цвет оранжевый.
Плюсы сорта:
- Возможность долгого хранения в зимний период.
- Морковь сладкая на вкус. Сахара в ней содержится 6.3 — 8.6 %.
- Богатый состав витаминов. Особенно каротина (до 16.5 мг на 100 г продукта).
- Сорт может успешно противостоять основным болезням и вредителям.
- Высокая урожайность (5 кг — 7 кг с 1 кв. м).
- Предназначен для свежего потребления, а также для приготовления различных блюд и консерваций.
- Не имеет способности растрескиваться даже при высокой влажности.
Минусы сорта:
- Успешное выращивание возможно только при регулярных поливах и подкормках.
Ромоса
Сорт моркови Ромоса был разработан и выведен голландскими селекционерами из агрофирмы BEJO ZADEN B.V. в 2005 году. И 2007 году сорт пройдя испытания был зарегистрирован в российском государственном реестре. Его разрешили выращивать в таких регионах, как Центральный, Дальневосточный, Волго — Вятский, Нижневолжский и Уральский.
Описание сорта:
Такие сладкие сорта моркови, как Ромоса, можно назвать позднеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в пределах 120 — 127 дней, и это с момента, когда взойдут все семена.
Растение имеет полураскидистую листовую розетку с зеленым, длинными и среднерассечеными листьями среднего размера.
Корнеплоды относятся к сортотипу Берликум. И они имеют веретенообразную форму (заостренную к кончику). При этом их длина может достигать 25 см, а диаметр 3 см — 4 см. Средний вес 100 г — 200 г. Кожица гладкая, а цвет ее оранжевый.
Ценности сорта:
- Возможность длительного хранения.
- Прекрасный вкус (сладкий). При этом сахара содержится 5.8 % — 8.1 %.
- Морковь богата каротином (до 18.3 мг), а также и другими витаминами и минералами.
- Универсальное назначение.
- Устойчивость к болезням.
- Не растрескивается.
- Морковь неприхотлива к погодным условиям, а также за ней легко ухаживать.
Недостатки сорта:
- Для получения достойного урожая нужен плодородный грунт, иначе результаты будут хуже.
Удачи Вам!