Сладкие сорта моркови: их правильный выбор и описание

Сладкие сорта моркови ценятся особенно среди огородников РФ, и все потому, что такая морковь чаще всего самая вкусная. Морковь сладких сортов особенно любят дети, а их не сладкую морковь есть точно не заставишь. Существует огромное количество сортов сладкой моркови, а мы Вам поможем выбрать из этого многообразия самые лучшие сладкие сорта моркови. Поехали?

Почему морковь бывает сладкая

На сладость моркови влияют:

• Выбор семян для посадки. При этом, в обязательном порядке нужно учитывать регион выращивания. Большее количество существующих сортов моркови прекрасно растут в Средней полосе. И многие из этих сортов, также удачно могут выращиваться в Сибири, и на Урале. Важно: выбирайте наши отечественные сорта, они адаптированы к нашему климату, а значит и вырастают более сладкими, сочными и крупными.

На заметку!

Существуют сладкие сорта моркови, которые по задумке селекционеров должны содержать большое количество сахаров. Например: Карамелька, Лакомка или Рафинад. Названия говорят за себя.

• Регулярные поливы. Особенно поливы влияют на сладость морковки во второй половине лета. При недостатке влаги, или при нерегулярности поливов в этот период сахаров образуется на порядок меньше.
• Кислотность почвы. Желательно, чтобы реакция грунта была нейтральной (6.5 pH — 7 pH), хотя морковка может успешно расти и при слабощелочной, и при слабокислой реакции. При отклонении от нормы, усвояемость растений питательных веществ в разы снижается.
• Почва должна быть хорошо удобрена, при этом и подкормки во время сезона обязательно должны проводиться (все про подкормки моркови).

Совет! Обычно ранние сорта моркови бывают более мелкими, при этом они еще менее сладкие и ароматные. Отсюда следует, что морковь лучше выбирать средне или позднеспелую. Хотя существуют и ранние сладкие сорта, но поздние будут предпочтительнее. Думаем!

Все про выращивание моркови читаем тут.

Самые сладкие сорта моркови

Среди современного многообразия сортов моркови, особо ценится морковь со сладким вкусом. И такую морковку нужно уметь выращивать, а также и ухаживать. А чтобы, получить по настоящему сладкую морковь, необходимо подбирать семена сортов и гибридов, которые на генетическом уровне накапливают много сахара. Далее в статье будут описаны лучшие сладкие сорта моркови.

На заметку!

Морковь выведенная для детей обычно считается самой сладкой. А такую морковку можно употреблять не только детям, но и взрослым. И она будет лучшей по сладости. Хотя по другим параметрам такая морковь может существенно уступать другим сортам.

Лучшие сорта, где создатели сделали упор на сладость плодов: Детская сладость, Королева осени, Император, Нантская 4, Шоколадный заяц, Рафинад, Сладкоежка F1, Маэстро F1, Болеро F1, Медовая, Карамелька.

Детская сладость

Морковь Детская сладость была выведена в 2007 году специалистами из агрокомпании «Российские семена». А в 2010 году сорт внесли в российский госреестр. Сорт был создан на основе моркови Амстердамская из польской селекции, которая отличается неприхотливостью. И это было взято за основу.

Детскую сладость было рекомендовано выращивать в ЦЧО, но ее успешно выращивают и в других регионах по всей России. Здесь важно правильно выбрать сроки посадки исходя из погодных условий.

Характеристика сорта:

Сладкие сорта моркови такие, как Детская сладость, считаются среднеспелыми. Сорт созревает в течении 110 — 130 дней после полных всходов.

Розетка листьев полурскидистая и средняя по величине. Листья у растения имеют цвет от зеленого до темно — зеленого, при этом они средние по размерам.

Корнеплоды имеют выровненную цилиндрическую форму с заостренным кончиком. В длину морковка может быть до 20 см, при этом ее вес бывает в пределах 200 г. Цвет плодов ярко — оранжевый. Сердцевина почти отсутствует.

Преимущества сорта:

1. Высокая урожайность. Урожай с 1 кв. м снимают до 7 кг. И это при условии соблюдения правил выращивания.
2. Прекрасный вкус. В моркови содержится 7.3 — 8.4 % сахара.
3. Богатый витаминный состав. Содержание каротина до 17.9 %.
4. Назначение универсальное. Морковь применяется как для свежего потребления, так и для заготовок на зиму, соков и пюре. 
5. Сроки хранения. При соблюдении оптимальных условий Детская сладость хорошо хранится.
6. Отличный товарный вид.
7. Холодостойкость.
8. Возможность получения собственных семян.

Недостатки сорта:

• Средняя устойчивость к болезням.
• Плоды выступают над землей, поэтому их нужно окучивать.
• Морковь требовательна к плодородию грунта.

Королева осени

Морковь Королева осени разработали специалисты агрофирм «Российские семена» и «Интерсемя» в 2001 году. И после испытаний в 2005 году сорт был зарегистрирован в  госреестре РФ. Его допустили для выращивания в таких регионах, как Волго — Вятский, ЦЧО и Дальневосточный.

Описание сорта:

Такие сладкие сорта моркови, как Королева осени, имеют поздний срок созревания. Морковь созревает за 110 — 135 дней.

Растение имеет раскидистую розетку с зелеными мелкорассечеными листьями среднего размера.

Корнеплоды по форме конические с заостренным кончиком. Их вес в среднем бывает 160 г — 240 г, при этом в длину они достигают 23 см — 30 см. Цвет плодов оранжево — красный.

Плюсы сорта:

1. Достойная урожайность (3.2 кг — 8.5 кг с 1 кв. м). Зависит от условий выращивания, а также от качества ухода (поливы, подкормки).
2. Долгий срок хранения (до следующего урожая).
3. Плоды не растрескиваются, а еще они устойчивы к цветушности.
4. Хороший иммунитет от болезней. Особенно к мучнистой росе и бурой пятнистости.
5. Отличный вкус. В плодах содержится от 6.1 % до 10.9 % сахаров.
6. Большое количество витаминов и минералов. Здесь заметим, что каротина в этом сорте не так много — 10,3-16,9 мг в расчете на 100 г продукта. И это не портит вкус моркови.

Минусы сорта:

• Морковь вырастает разных размеров, поэтому обязательно требуется сортировка.
• Плоды имеют внушительные размеры, и из за этого их бывает проблематично выдергивать из земли.

Император

Сорт моркови Император был выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск» в 2003 году. А в российский государственный реестр его внесли только в 2006 году. Сорт было разрешено выращивать только в Центральном регионе в ЛПХ.

Характеристики сорта:

Сладкие сорта моркови такие, как Император, считаются позднеспелыми. Морковь имеет вегетационный период в 125 — 135 дней, если считать после полных всходов.

Листовая розетка имеет полураскидистый тип с длинными и рассеченными листьями зеленого цвета.

В среднем морковка вырастает в длину до 25 см, а масса ее может быть от 80 г до 190 г. Форма плодов цилиндрическая. Конец тупой. Цвет оранжево — красный.

Ценности сорта:

1. Прекрасный вкус. Морковь имеет сладкий вкус (с фруктовым ароматом) и сочную мякоть. Содержание сахара 6.6 % — 9 %.
2. В моркови содержится куча разных макро и микроэлементов. И особенно выделяется количество каротина (до 20.7 мг на 100 г продукта).
3. Способность долго храниться (8 — 9 месяцев).
4. Презентабельный товарный вид, который не становится хуже даже после транспортировки.
5. Универсальное назначение. Морковка одинаково хорошо подходит для свежего потребления, а также для консервации и для приготовления различных первых и вторых блюд.
6. Существует меньше вероятности получить уродливые плоды.
7. Сорт прекрасно противостоит различным болезням и вредителям.
8. С него можно получить собственные семена.
9. Неплохая урожайность (5 кг — 5.5 кг с 1 кв. м участка).

Недостатки сорта: 

• Император нормально растет только на хорошо удобренных почвах.
• И ещё, долгий срок созревания, также относят к недостаткам.

Болеро F1

Гибрид моркови Болеро F1 разработали и вывели французские специалисты из агрокомпании Vilmorin в 2005 году. И только после испытаний в 2009 году гибрид был зарегистрирован в Российском госреестре. Его допустили для выращивания в Центральном регионе РФ.

Характеристики гибрида:

Такие гибридные сладкие сорта моркови, как Болеро F1, имеют среднепоздний срок созревания. Гибрид имеет вегетационный период 115 — 130 суток после проклевывания всех семян.

Листовая розетка прямостоячая с длинными рассеченными листьями зеленого цвета и средних размеров.

Корнеплоды по характеристикам причисляются к сортотипу Берликум — Нантская. По форме плоды имеют цилиндрическую форму. Морковка может вырастать в длину до 15 см — 20 см, при этом вес ее бывает в пределах 100 г — 200 г. Кончик аккуратно закруглен. Цвет оранжевый. Сердцевина выражена слабо.

Преимущества гибрида:

1. Отличный вкус. Содержание сахара в моркови 6.8 % — 8 %.
2. Гибрид содержит в своем составе до 13 мг каротина, при этом в нем много и других витаминов и минералов.
3. Болеро F1 обладает неплохой устойчивостью к основным болезням и вредителям. Особенно хорошо он противостоит альтернариозу, церкоспорозу и мучнистой росе.
4. Холодостойкость и жаростойкость. Это дает возможность выращивать гибрид в сложных условиях.
5. Высокая урожайность (5 кг — 6 кг с 1 кв. м).
6. Универсальное применение. Используется для употребления в свежем, вареном и тушеном виде, а также пригоден и для консервирования.
7. Морковь прекрасно хранится и транспортируется.
8. Прекрасный товарный вид. Морковка яркая по цвету из за большого количества каротина, при этом она имеет выровненную форму.

Недостатки гибрида:

• Невозможность получения собственных семян, так как это гибрид.

Самые ранние сладкие сорта моркови

Сладкие сорта моркови, которые при этом еще имеют ранний срок созревания, пользуются популярностью среди огородников РФ. И все потому, что всем охота откушать в начале лета сладкой морковки. Важно: обычно самой сладкой бывает морковь среднеспелая или позднеспелая. И этому есть объяснение: поздние сорта и гибриды успевают накапливать питательные вещества, а вот ранние не успевают. Хотя, благодаря работе селекционеров, в мире существуют сладкие сорта и с ранним сроком созревания.

Лучшие сорта ранней сладкой моркови: Аленка, Лакомка, Нандрин F1, Тушон, Лагуна F1, Витаминная 6, Нантская 4, Амстердамская.

Далее в статье будут описаны самые популярные такие сорта.

Аленка 

Морковь Аленка создали и вывели российские специалисты из агрокомпании «Гавриш» в 2014 году. Далее были испытания, после чего, Аленку в 2017 году зарегистрировали в российском государственном реестре. Сорт допустили для культивирования только в Центральном регионе, хотя ее успешно выращивают и в других регионах.

Описание сорта:

Сладкие сорта моркови такие, как Аленка, относятся к среднеранним сортам. Сорт созревает за 90 — 100 дней, после того, как взойдут все семена.

Растение имеет раскидистую листовую розетку с длинными и зелеными мелкорассеченными листьями, которые имеют средние размеры.

Морковь относится к сортотипу Берликум — Нантская, и поэтому она имеет форму коническую со слабым сбегом вниз с закругленным кончиком. Снаружи морковь имеет оранжевый цвет, а вот сердцевина обладает более темным цветом (темно — оранжевый). В длину корнеплоды могут быть до 15 см, при этом их вес доходит до 120 г — 200 г.

Плюсы сорта:

1. Достойный для ранней моркови сладкий вкус. Морковь содержит сахара 5.9 % — 8 %.
2. Богатый витаминный состав. Особенно много в моркови каротина (до 18.5 мг на 100 г продукта).
3. Высокая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м участка). 
4. Назначение универсальное. Подходит как для потребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд.
5. Морковь способна хранится всю зиму без потери товарных и вкусовых качеств.
6. Сорт холодостойкий, поэтому он может выращиваться в разных регионах РФ. 
7. Скороспелость.
8. Плоды не растрескиваются даже при избытке влаги.
9. Хороший иммунитет.

Минусы сорта:

• Особые требования к поливам и питательности грунта.

Лакомка

Морковь Лакомка разработали селекционеры из агрофирмы Аэлита в 2005 году. И потом после прохождения испытаний в 2008 году гибрид моркови Лакомка F1 был зарегистрирован в российском госреестре. И его разрешили выращивать только в Волго — Вятском регионе, но гибрид благодаря своим качествам можно выращивать почти по всей территории РФ.

Характеристики гибрида:

Такие сладкие сорта моркови, как Лакомка F1, считаются раннеспелыми. Гибрид имеет вегетационный период 90 — 100 дней после полных всходов.

У растения листовая розетка полураскидистого типа с зелеными среднерассечеными листьями средних размеров.

Морковка чаще всего вырастает крупной, а это — от 17 см до 20 см. При этом масса в среднем получается по 90 г — 160 г. По форме плоды цилиндрические с легким сбегом вниз, и это потому, что сортотип Нантский. Морковка тупоконечная. Окрас снаружи и внутри ярко — оражевый. Сердцевина тонкая.

Ценность гибрида:

1. Морковь сладкая с содержанием сахара 5.3 % — 7.6 %. Также она сочная и ароматная.
2. Богатый состав витаминов. Только каротина в моркови содержится 16.8 мг на 100 г продукта.
3. Урожай с 1 кв. м снимают до 6 кг.
4. Лакомка способна долго храниться без потери товарных и вкусовых качеств.
5. Применяется в свежем виде, а также из нее можно делать соки и различные блюда.
6. Быстрое созревание.

Недостатки гибрида:

• Для моркови имеет важность питательность грунта и его рыхлость.
• Собственные семена с гибрида получить не получится.

Гибрид моркови Лагуна F1 был разработан и выведен в Голландии в 2005 году. И потом после испытаний в 2007 году его внесли в госреестр РФ. Гибрид было разрешено выращивать только в Северо — Кавказском регионе. Но российские огородники успешно выращивают эту морковь и в других регионах.

Описание гибрида:

Сладкие сорта моркови такие, как Лагуна F1, имеют ранний срок созревания. Гибрид созревает в течении 80 дней, если считать от момента, когда взошли все семена.

Растение имеет полураскидистую листовую розетку с мелко или среднерассечеными зелеными листьями средних размеров.

Плоды относятся к сортотипу Нантский. По форме они веретеновидные с тупым кончиком. В длину морковка бывает до 25 см. В диаметре 3 см. Масса 80 г — 130 г. Цвет оранжевый.

Преимущества гибрида:

1. Скороспелость.
2. Хороший иммунитет.
3. Достойная урожайность (5 кг — 6 кг с 1 кв. м).
4. Сладкий вкус (сахара 5 % — 7.3 %).
5. Прекрасная транспортабельность.
6. Универсальное применение.

Недостатки гибрида:

• Требовательность к питательности почвы.
• Невозможность долгого хранения.
• Собственные семена с моркови не получить, потому, что это гибрид.
• Культура не холодостойкая.

Лучшие сладкие сорта моркови для хранения

Сладкие сорта моркови можно съесть сразу, а также можно оставить на хранение на зиму. Среди многообразия разных сортов и гибридов существуют лучшие, которые по настоящему хорошо хранятся зимой. Далее будут перечислены самые популярные сладкие сорта, которые способны нормально храниться в зимний период времени. Заметим, что некоторые из этих сортов уже упоминались выше в статье.

Лучшие сладкие сорта для хранения: Нантская-4, Самсон, Император, Королева осени, Флаккоро, Нандрин, Лосиноостровская 13, Каротан, Любимая, Шанс, Форто, Аленка, Канада, Ромоса, Сластена.

Самсон

Сорт моркови Самсон разработали и выпустили селекционеры из Голландии (из агрокомпании BEJO ZADEN B.V.) в 1999 году. И затем пройдя испытания в 2001 году, морковь Самсон внесли в российский госреестр. Его допустили для выращивания во всех регионах России, исключая только Крайний Север.

Описание сорта:

Сладкие сорта моркови такие, как Самсон, являются среднеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в пределах 110 — 120 дней от полных всходов.

Листовая розетка полураскидистого типа с зелеными среднерассечеными листьями.

Корнеплоды имеют цилиндрическую форму, которые на кончике слегка заостряются. Сортотип Нантский. Окрас оранжевый и снаружи, и внутри. В длину морковка может быть 18 см — 30 см, при этом ее вес бывает 120 г — 150 г.   

Преимущества сорта:

1. Морковь прекрасно хранится зимой.
2. Транспортабельность. Легко транспортируются без потери товарных и вкусовых качеств.
3. Отличный вкус. В моркови содержится до 7.6 % сахара.
4. Достойный иммунитет от болезней.
5. Холодоустойчивость.
6. Характеризуется хорошей всхожестью семян.
7. Урожай с 1 кв. м участка снимают по 5.5 кг — 8.5 кг.
8. Назначение имеет универсальное.
9. Возможность выращивания по территории всей РФ.

Недостатки сорта:

• Для сорта важны регулярные поливы.
• Семена в магазинах стоят дороже, чем любые другие.
• Обязательное наличие питательного грунта.

Сластена

Морковь Сластена была выведена специалистами из агрокомпании Аэлита в 2006 году. В госреестр сорт был занесен в 2009 году и был допущен к выращиванию в Волго — Вятском регионе.

Характеристика сорта:

Сорт Сластена считается среднепоздним, который имеет срок созревания 110 — 125 дней.

Розетка листьев имеет полураскидистый тип. Листья средние по размеру, зеленые, длинные и среднерассеченные.

Плоды имеют форму цилиндра с тупым кончиком (сортотип Берликум). Длина 18 см — 20 см. Масса 90 г — 155 г. Цвет оранжевый. 

Плюсы сорта:

1. Возможность долгого хранения в зимний период.
2. Морковь сладкая на вкус. Сахара в ней содержится 6.3 — 8.6 %.
3. Богатый состав витаминов. Особенно каротина (до 16.5 мг на 100 г продукта).
4. Сорт может успешно противостоять основным болезням и вредителям.
5. Высокая урожайность (5 кг — 7 кг с 1 кв. м).
6. Предназначен для свежего потребления, а также для приготовления различных блюд и консерваций.
7. Не имеет способности растрескиваться даже при высокой влажности.

Минусы сорта:

• Успешное выращивание возможно только при регулярных поливах и подкормках.

Ромоса

Сорт моркови Ромоса был разработан и выведен голландскими селекционерами из агрофирмы BEJO ZADEN B.V. в 2005 году. И 2007 году сорт пройдя испытания был зарегистрирован в российском государственном реестре. Его разрешили выращивать в таких регионах, как Центральный, Дальневосточный, Волго — Вятский, Нижневолжский и Уральский.

Описание сорта: 

Такие сладкие сорта моркови, как Ромоса, можно назвать позднеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в пределах 120 — 127 дней, и это с момента, когда взойдут все семена.

Растение имеет полураскидистую листовую розетку с зеленым, длинными и среднерассечеными листьями среднего размера.

Корнеплоды относятся к сортотипу Берликум. И они имеют веретенообразную форму (заостренную к кончику). При этом их длина может достигать 25 см, а диаметр 3 см — 4 см. Средний вес 100 г — 200 г. Кожица гладкая, а цвет ее оранжевый.

Ценности сорта:

1. Возможность длительного хранения.
2. Прекрасный вкус (сладкий). При этом сахара содержится 5.8 % — 8.1 %.
3. Морковь богата каротином (до 18.3 мг), а также и другими витаминами и минералами.
4. Универсальное назначение.
5. Устойчивость к болезням.
6. Не растрескивается.
7. Морковь неприхотлива к погодным условиям, а также за ней легко ухаживать.

Недостатки сорта:

• Для получения достойного урожая нужен плодородный грунт, иначе результаты будут хуже.

Удачи Вам!