Сорта белых огурцов в настоящее время набирают популярность среди Российских огородников. И все потому, что такие огурцы, кроме экзотического вида имеют еще и прекрасный вкус. Они также, как и обычные зеленые огурцы, могут использоваться для свежего потребления, консервирования и засолки. Далее Мы Вам расскажем про белые огурцы более подробно. Поехали?
Отличительные характеристики белых огурцов
Впервые сорта белых огурцов появились на свет в период от 1960 до 1970 года. Затем их забыли. Далее, спустя некоторое время, китайские селекционеры продолжили работы над белыми огурцами. И в итоге, возобновились работы и в других странах, в том числе и в России.
Чем отличаются белые огурцы от обычных зеленых:
- Белые огурцы имеют насыщенный вкус и аромат. При этом у них совершенно отсутствует горечь.
- Кожица у огурцов более тонкая и нежная.
- Плоды хорошо транспортируются и хранятся. И это относится почти ко всем белым сортам. Хотя существуют и исключения.
- В салатах и в банках при консервировании белые огурцы выделяются, и это смотрится красиво и необычно.
- Иммунитет на порядок лучше, чем у зеленых огурцов. Растения намного реже поражаются пероноспорозом, а еще белые огурцы редко атакует тля.
- Культура стрессоустойчивая, которая легко сможет пережить скачки температур, затененность и жару.
- Урожайность белых огурцов более высокая, и это объясняется тем, что завязи образуются по всей длине плети. Также на урожайность влияет длительное плодоношение (вплоть до самых заморозков).
- Экзотичный вид. На фоне зеленых листьев белые огурцы красиво выделяются. Поэтому и сбор урожая облегчается.
- Формирования не требуется. Завязи образуются как на главном, так и на боковых стеблях.
- Овощ совершенно не опасен для аллергиков. При этом он имеет такую же пользу, как и от зеленых огурцов.
- Чаще всего кусты имеют мощные стебли. А это значит, что кусты нужно обязательно подвязывать, иначе под тяжестью плодов стебли могут надломиться.
Как вырастить сорта белых огурцов
Белые огурцы выращиваются также как и обычные зеленые. Особых различий нет, но все же существуют некоторые моменты, которые при выращивании белых огурцов желательно соблюдать.
Выбор сорта. К сожалению, белых сортов огурцов не так уж и много. И здесь, лучше всего ориентироваться на сорта, которые были выведены в России. А еще, будет самым правильным решением, если сорт или гибрид будет районирован в Вашему региону.
Подготовка семян. Чаще всего белые огурцы являются гибридами. А это значит, что собственных семян с них не может быть. Такие гибридные сорта придется покупать каждый год в магазине. Магазинные семена обычно уже готовы к применению. Однако могут возникнуть сомнения, и тогда можно просто замочить семена во влажной ткани. Для этой цели, для ускорения всходов, замочить можно в стимуляторах роста (циркон, гумат и др.).
Место под огурцы. Почва под белые огурцы должна иметь слабокислую, а еще лучше нейтральную реакцию. Это главное условие потому, что такие огурцы негативно реагируют на кислую почву. Она должна быть рыхлой и плодородной.
Посадка рассады. Возраст рассады огурцов должен быть 25 дней. И она должна иметь 4 — 5 настоящих листочка. Также, рассаду в обязательном порядке нужно закалить. А если посадить сразу в грядку, то здесь нужно предусмотреть, чтобы не было возвратных заморозков. Земля должна быть достаточно прогрета.
Как вырастить любые огурцы рассказано в этой статье.
Уход за белыми огурцами на огороде
Как поливать. Огурцы до образования завязей необходимо поливать всего 1 раз в неделю. Далее, когда начнут формироваться плоды частоту нужно увеличить до 2 раз в неделю.
Чтобы на почве не образовывалась корка, ее нужно после каждого полива рыхлить. Или Вам может помочь мульчирование вокруг кустов рубленной сухой травой или торфом. Мульча не дает влаге испаряться, и при этом земля остается всегда рыхлой. Кстати, мульча глушит сорняки.
Формировка растений. Чаще всего сорта белых огурцов имеют сильное ветвление. И обычно их очень редко пускают расти в расстил. Для их выращивания нужны обязательно опоры, и если огурцы растут в теплице, тогда нужно позаботиться о проветривании.
Как подкармливать. Растения мощные и ветвистые, а значит их нужно хорошо подкармливать. И это можно сделать органическими или минеральными удобрениями (как и чем подкармливать огурцы). Органику и минералку между собой можно чередовать. Важно! Подкармливаем по влажной земле, иначе можно испортить корневую систему (обжечь).
Профилактика. Подготовка семян и почвы, соблюдение севооборота, а также обработка биофунгицидами предотвращают заражение растений различными инфекциями. Кстати, все про фунгициды можно узнать из этой статьи.
Лучшие сорта белых огурцов
Самые популярные белые сорта огурцов: Снежный барс, Белый ангел F1, Белоснежка F1, Блондин F1, Белый дракон F1, Белый змей F1, Белка F1, Невеста F1, Бидиго-Лунго, Белый сахар F1, Белый хруст F1, Мартини f1.
Снежный барс
Огурец Снежный Барс создавался в ООО «ГЕТЕРОЗИСНАЯ СЕЛЕКЦИЯ» в 2019 году. И в этом же году сорт был отдан на сортоиспытания для включения его в реестр селекционных достижений. Далее, после успешно пройденных испытаний в 2021 году, сорт был внесен в список госреестра. Было получено разрешение выращивать его по территории всей РФ, за исключением Крайнего севера.
Описание сорта:
Такие сорта белых огурцов, как Снежный барс, считаются среднеспелыми. Первый урожай снимают обычно через 50 — 55 дней после проклевывания всех семян.
Растение пчелоопыляемое детерминантного типа. Сильноветвистое. Цветет преимущественно женскими цветками, которых в одном узле может быть 1 — 2 штуки.
Огурчики вырастают в длину до 5 см — 10 см, при этом они весят 80 г — 85 г. По форме они цилиндрические. Окрас их белый. Бугорки крупные и их мало. Шипы белые.
Достоинства сорта:
- Оригинальный вид.
- Прекрасная устойчивость к основным болезням.
- Возможность выращивания в любом регионе.
- Можно заготовить собственные семена.
- Великолепный вкус, в котором не бывает горечи.
- Использование универсальное.
Недостатки сорта:
- Средняя урожайность (3.4 кг с 1 кв. м).
Белый ангел F1
Гибрид огурца Белый ангел F1 разрабатывался специалистами от селекционной агрокомпании «Гавриш». Заявку на сортоиспытания фирма подала в 2001 году. А уже в 2002 году, гибрид был включен в Российский государственный реестр селекционных достижений. Культура была допущена для выращивания во всех Российских регионах, кроме самых северных.
Характеристики гибрида:
Белый огурец Белый ангел F1 считается среднеспелым. Культура созревает в течении 44 — 49 дней после проклевывания всех ростков.
Куст культура имеет индетерминантного типа, который характеризуется сильным ростом и ветвистостью. Растение партенокарпическое. Цветение смешанное. Цветки образуются пучками по 2 — 3 штуки.
Плоды бывают в длину по 9 см — 11 см, при этом их средняя масса может быть 90 г. Форма цилиндрическая. Окрас белый. Бугорки средние по величине и их мало. Опушение белое.
Преимущества гибрида:
- Плоды имеют белый цвет (экзотично).
- Такие сорта белых огурцов, как Белый ангел F1, имеют хорошую урожайность (с 1 кв. м снимают по 13 кг — 15 кг).
- Гибрид стрессоустойчивый, который может достойно пережить погодные катаклизмы.
- Великолепные вкус и товарный вид. Кстати, горечь отсутствует совсем.
- Назначение универсальное.
Недостатки гибрида:
- Плоды могут перерастать. Собирать нужно вовремя.
- Устойчивость к болезням на низком уровне. Здесь важна профилактика.
- Семена собственного производства получить не получится.
Белоснежка F1
Белый гибридный сорт огурцов Белоснежка F1 разработали и создали селекционеры из агрофирмы «Гавриш» в 2018 году. И в этом же году была подана заявка на испытания культуры. Затем, уже в 2020 году гибрид был зарегистрирован в госреестре России. Его было разрешено культивировать во всех регионах нашей страны.
Описание гибрида:
Гибрид белого огурца Белоснежка F1 имеет средние сроки созревания. Культура созревает в течении 50 — 55 дней после полных всходов.
Растение партенокарпическое, индетерминантное, которое имеет сильную ветвистость. Цветет в основном женскими цветками, которых в одном пазухе листьев может быть 1 или 2 штуки.
Огурчики по цвету белые. Средний вес их 85 г — 100 г. Длина 8 см — 10 см. Форма овальная. Мелкобугорчатый с белыми шипами.
Плюсы гибрида:
- Урожай с одного квадратного метра собирают в пределах 7 кг — 8 кг.
- Отличный без горечи вкус.
- Прекрасно может противостоять плохим погодным условиям, а также и скачкам температур.
- Широко применяется в кулинарии.
- Хороший иммунитет.
Минусы гибрида:
- Заготовить собственные семена невозможно.
- Для богатого урожая, за огурцами нужно правильно ухаживать.
Блондин F1
Огурец Блондин F1 вывели в 2016 году специалисты от агрокомпании «Седек», и они же дали заявку на испытания для внесения в реестр селекционных достижений. После того, как были пройдены испытания в 2018 году, гибрид был включен в госреестр РФ. Культуру допустили для выращивания по территории всей России.
Характеристика гибрида:
Такие сорта белых огурцов, как Блондин F1, созревают рано. Культура способна отдать первый урожай уже через 40 — 42 дня, и это после полных всходов.
Куст растение имеет индетерминантного типа со средним ветвлением. Опыляется пчелами и шмелями. Тип цветения — женский. Завязи одиночные (по 1 цветку).
Плоды по форме цилиндрические. Их вес 125 г. Длина 20 см. Бугорки средние. Опушение белое.
Преимущества гибрида:
- Огурцы оригинально смотрятся как на ветках на огороде, так и в банках.
- Гибрид имеет прекрасный вкус, в котором всегда отсутствует горечь.
- Достойный иммунитет.
- Неплохая урожайность (с 1 кв. м 11.8 кг).
- Ранний срок созревания.
- Назначение салатное, хотя мелкие экземпляры можно и законсервировать.
Недостатки гибрида:
- Невозможно получить с гибрида свои семена.
Белый дракон F1
Гибрид белого огурца Белый дракон F1 создали научные работники из агрофирмы «Поиск». И это приключилось в 2015 году. После чего, были испытания. А после их прохождения, в 2017 году, культуру занесли в список государственного реестра РФ. Разрешение выращивать этот гибрид было получено в любых регионах нашей страны. Исключение только крайний север.
Описание гибрида:
Огурец Белый дракон F1 созревает в течении 48 — 52 дней, и поэтому считается среднеспелым.
Растение партенокарпическое, индетерминантное со средней ветвистостью. Тип цветения — смешанный. В узле чаще всего бывает по 1 цветку, редко по 2 штуки.
Огурчики вырастают в длину до 25 см — 30 см. По форме они серповидные. Средний вес 240 г — 320 г. Цвет белый. Крупнобугорчатый и белым опушением.
Достоинства гибрида:
- Сорта белых огурцов, вообще любые, смотрятся на ветках экзотично и красиво.
- Высокая, и при этом стабильная урожайность (с 1 кв. м собирают по 9.2 кг).
- Имеет устойчивость к основным огуречным болезням.
- С легкостью переживет скачки температур.
- Нежный вкус и насыщенный аромат без горчинки.
Недостатки гибрида:
- Семена с гибрида собрать не получится.
- Плоды крупные, а это значит, что им надо много питательных веществ. Необходимы подкормки.
- Подходит для употребления только в свежем виде. Хотя для кого то, это совсем не недостаток.
Белый змей F1
Гибридный сорт Белый змей F1 был создан в агрокомпаниии «Аэлита» в 2018 году. Далее были испытания, которые проходили до 2020 года. И вот наконец, его включили в госреестр РФ. Было получено разрешение, выращивать гибрид по территории всей России.
Характеристики гибрида:
Сорта белых огурцов такие, как Белый змей F1,можно считать ранними. Культура способна отдать первый урожай уже через 35 — 38 дней после проклевывания ростков.
Растение партенокарпического типа, которое имеет неограниченный рост главной плети (индетерминантное). Ветвление слабое. Цветение — преимущественно женскими цветками, которых в пазухе 1 листа может быть 2 штуки (так чаще всего).
Плоды длинные — по 30 см. Форма удлиненно цилиндрическая. Средняя масса 150 г — 170 г. Крупнобугорчатый с белыми шипами. Окрас белый.
Плюсы гибрида:
- Хорошая и стабильная урожайность (с 1 кв. м участка собирают по 13 кг).
- Суперскороспелость.
- Гибрид имеет неплохую устойчивость к основным болезням.
- Стрессоустойчивость. Культура достойно может выдержать затененность и перепады температур.
- Не требуется опыление пчелами (партенокарпик).
- Неплохой вкус без горечи (так все белые сорта).
Минусы гибрида:
- Невозможность получения семян на следующий год.
- За культурой требуется хороший уход (поливы и подкормки).
- Используется только как салатный сорт. Для консервации не годится.
Белка F1
Белый гибрид огурцов Белка F1 был выведен в селекционно — семеноводческой компании «Манул». Далее, в 2009 году были испытания. А вот уже в 2010 году, культура была включена в список Российского государственного реестра. Было получено разрешение, растить гибрид во всех регионах РФ за исключением самых северных.
Описание гибрида:
Такие сорта белых огурцов, как Белка F1, являются раннеспелыми. Первый раз собирают урожай уже через 40 — 45 дней после всех всходов.
Куст растение имеет индетерминантный и среднерослый, который сильно ветвится. В одном узле чаще всего образуется по 2 завязи, при этом они в основном женского типа.
Огурчики окрашены в белый цвет, и они бывают в длину по 9 см — 11 см. По форме цилиндрические. Вес 70 г — 100 г. Плоды бугорчатые с белым опушением.
Преимущества гибрида:
- С 1 кв. м собирают в среднем по 10 кг — 13 кг. Все зависит от условий выращивания.
- Великолепные товарные качества.
- Прекрасный без горечи вкус.
- Используется универсально.
- Достойный иммунитет.
Недостатки гибрида:
- Заготовить собственные семена нет возможности.
Заключение
Сорта белых огурцов менее популярны, чем обычные зеленые. В основном, российские огородники смотрят на них как на экзотику. Хотя, в настоящее время ситуация меняется, и все больше и больше людей начинают садить белые огурцы. Например в Китае, белые огурцы считаются обычным делом. И это можно объяснить тем, что такие огурцы обычно вообще не горчат.
Удачи Вам!
