Сорта красного перца: крупноплодные и толстостенные

Сорта красного перца для российских дачников и огородников считаются самыми популярными. И все потому, что именно красный перец первым пришел к нам с юга. Перец теплолюбивое растение, и ему в РФ явно не хватало тепла и света. Но на данный момент ситуация в корне поменялась потому, что появилось много новых сортов. И эти сорта уже могут прекрасно выращиваться по всей территории Нашей огромной страны. Далее Мы с Вами рассмотрим лучшие сорта красного перца. Поехали?

Крупноплодные сорта красного перца с толстыми стенками

Сладкий перец различается между собой сроками созревания. Также он может выращиваться в теплицах или открытом грунте. И еще перец бывает разных цветов, при этом он может быть крупным (от 180 г), средним (100 г — 180 г) или мелким (45 г — 100 г). А вот огородники обращают больше внимания на толстостенные (7 мм — 10 мм) и крупноплодные сорта красного перца (и не только красного). Такие сорта и гибриды чаще всего являются урожайными, а вот форма их обычно кубовидная. Хотя в наше время можно увидеть все, что хочешь.

Лучшие толстостенные и крупноплодные сорта перцев: Латинос F1, Талисман, Звезда Востока красная F1, Чёрный конь, Раннее чудо F1, Воловье ухо, Боцман, Гренадёр F1, Красный бык F1.

Латинос F1

Гибрид перца Латинос F1 создали специалисты из агрофирмы «Семко — Юниор». Заявка на допуск в реестр селекционных достижений была подана в 2011 году. И уже в 2012 году гибрид был зарегистрирован в государственном реестре. Его допустили для культивирования в открытом и закрытом грунте во всех российских регионах.

Описание гибрида:

Такие гибридные сорта красного перца, как Латинос F1, имеют вегетационный период 110 — 115 дней (среднеранний) после всходов. Полное созревание (биологическая спелость) происходит позже через 125 — 135 дней.

Растение индетерминантное с мощным стеблем, которое может достигать высоты 1.5 м — 2 м. Облиственность сильная. Листья имеют темно — зеленый окрас и средние размеры.

Плоды кубовидные, которые при технической спелости имеют темно — зеленый цвет, а при биологической ярко — красный с глянцем. Их вес в среднем бывает 220 г — 250 г, при этом размеры впечатляют (12 см на 12 см). Стенки имеют толщину 9 мм — 10 мм. Семенных гнезд у перца образуется 3 или 4 штуки. 

Преимущества гибрида:

1. Крупноплодность (220 — 250 г) и толстые стенки (9 мм — 10 мм).
2.  Отличный вкус.
3. Назначение универсальное.
4. Высокая урожайность (10 кг — 14 кг с 1 кв. м). 
5. Хорошо хранится и транспортируется.
6. Достойная устойчивость к различным грибковым и вирусным инфекциям.
7. Гибрид хорошо переносит жару.

Недостатки гибрида:

• Только при правильном уходе можно ожидать богатого урожая.
• Невозможность получения своих семян потому, что это гибрид.

Талисман

Перец Талисман разработали и вывели селекционеры из агрокомпании «Аэлита». И они же подали заявку на сортоиспытания для допуска в реестр в 2008 году. А в 2010 году сорт внесли в государственный реестр селекционных достижений. И Талисман разрешили выращивать по всей территории РФ в открытом, а также и закрытом грунте.

Характеристика сорта:

Сорта красного перца такие, как Талисман, являются среднеранними. Сорт созревает за 114 — 120 дней (техническая спелость) после проклевывания семян.

Куст вырастает в высоту до средних размеров (50 см — 100 см). Листья морщинистые и средние по величине, а цвет их темно — зеленый.

Перчики призмовидные, которые сначал имеют светло — зеленый, а при полном созревании темно — красный цвет. Плоды блестят. Расположение у них пониклое. Вес 170 г — 180 г. Толщина стенки 7 мм — 8 мм. Семенных камер 3 или 4 штуки.

Плюсы сорта:

1. Сорт отличается крупными плодами до 180 г, при этом и толщина стенок впечатляет (7 мм — 8 мм).
2. Применение универсальное. А это значит его можно есть в свежем виде, готовить из него заготовки на зиму и различные блюда.
3. Отличный вкус.
4. Неплохо себя показывает в открытом грунте потому, что не высокорослый.

Минусы сорта:

• Сорт требователен к поливам и уходу. Поливы должны быть регулярные. Подкормки обязательны, а еще прополки и рыхления.

Красный бык F1

Гибрид перца Красный бык F1 был создан специалистами из НПК «НК ЛТД». На испытания гибрид отправили в 1998 году.  А в 2001 году его включили в список госреестра. И он был допущен для культивирования только в одном Центральном регионе. Гибрид предназначен только для защищенного грунта.

Описание гибрида:

Такие сорта красного перца, как Красный бык F1, имеют вегетационный период 95 — 108 дней после всходов всех семян.

Растение имеет куст полуштамбового типа, которое может вырасти до 1.5 м в высоту. А это значит, что в парниках его лучше не выращивать. Листья крупные и слабоморщинистые, которые имеют темно — зеленый цвет.

Плоды имеют форму призмы. И они гладкие на ощупь, а еще они волнистые и ребристые. Цвет перцев при технической спелости зеленый, а при полном созревании красный с глянцем. Семенных гнезд в перце бывает 3 или 4 штуки. Средний вес 170 г — 180 г, а если повезет, то и 200 г может быть.

Преимущества гибрида:

1. Крупные плоды (до 180 г) с толстыми стенками (7 мм — 8 мм).
2. Скороспелость (95 — 108 дней).
3. Высокие показатели урожайности в теплице (15 кг — 18 кг с 1 кв. м).
4. Прекрасный товарный вид, который не может испортить даже транспортировка.
5. Применение универсальное.
6. Хороший иммунитет. 

Недостатки гибрида:

• Гибрид требует формировки и подвязки.
• Собственные семена с него не получить.
• Скромная урожайность в открытом грунте.

Воловье ухо

Сорт перца Воловье ухо создали селекционеры из агрофирмы «Поиск». Заявка на регистрацию сорта для сортоиспытаний была подана в 2006 году. В Российский госреестр селекционных достижений сорт внесли в 2007 году. Сорт был допущен для культивирования по всей территории России. И его можно выращивать в закрытом и открытом грунте в личных подсобных хозяйствах.

Характеристика сорта:

Сорта красного перца такие, как Воловье ухо, можно считать раннеспелыми. Сорт имеет вегетационный период 90 — 100 суток (техническая спелость) после всходов. Полностью спелость наступает только через 120 — 130 дней (биологическая спелость).

Раскидистый куст способен вырасти до 65 см — 70 см в высоту. Листья у сорта имеют среднюю величину, и они окрашены в темно — зеленый цвет.

Плоды по форме конусовидные. Расположение плодов пониклое. Цвет в начальной стадии зеленый, а при полной спелости красный. Масса плодов 170 г — 200 г, при этот стенки имеют толщину 6 мм — 7 мм. Семенных камер 3 или 4 штуки.

Ценности сорта:

1. Перцы по настоящему крупные и толстостенные.
2. Устойчивость к основным вирусным и грибковым инфекциям.
3. Отличный сладкий вкус без горечи.
4. Имеется возможность получить собственные семена.
5. Урожай с 1 кв. м собирают в пределах 3.7 кг.
6. Универсальное применение.
7. Прекрасный товарный вид.
8. Транспортабельность и лежкость.
9. Длительное плодоношение.

Недостатки сорта:

• Возможно поражение насекомыми вредителями.
• Культуре необходимы регулярные поливы.

Раннее чудо F1 

Гибрид перца Раннее чудо F1 разработали и выпустили российские селекционеры в 2014 году из агрокомпании «СЕМКО-ЮНИОР». А после испытаний в 2015 году гибрид зарегистрировали в госреестре РФ. Культуру разрешили выращивать во всех регионах РФ в открытом, а также и закрытом грунте.

Описание гибрида:

Гибрид имеет среднеранние сроки созревания (110 — 115 дней) после проклевывания семян.

Растение индетерминантное, но при этом компактное. Листья средние со слабой морщинистостью, которые имеют темно — зеленый цвет.

Перчики растут поникло, и они имеют призмовидную форму. Их вес бывает до 250 г, при этом в длину они могут быть 14 см — 16 см. Толщина стенок 8 мм — 10 мм. Семенных камер 3 или 4 штуки.

Преимущества гибрида:

1. Толстые стенки и крупные плоды.
2. Хороший иммунитет, а особенно от ВТМ.
3. Отличный товарный вид, который не может подпортить даже транспортировка.
4. Урожай с 1 кв. м собирают по 12 кг — 14 кг.
5. Стрессоустойчивость. Перец легко адаптируется к новым регионам, а также к плохим погодным условиям (скачки температур, жара).
6. При оптимальных условиях перцы могут храниться 6 — 7 недель.
7. Назначение универсальное.

Недостатки гибрида:

• Особую важность имеют регулярные поливы и подкормки.
• Семена собственные с гибрида не получить.
• Куст высокий и его лучше подвязать к опоре.

Сорта красного перца с более мелкими плодами 

Сорта красного перца с плодами от 100 г до 180 г считаются среднеплодными, и они также могут быть толстостенными. 

Лучшие среднеплодные красные перцы: Добряк, Толстый барон, Игрок, Колобок, Калифорнийское чудо, Геракл, Клаудио F1, Изабелла F1, Кудесник, Аккорд, Богатырь.  

Игрок

Сорт перца Игрок был создан специалистами из агрокомпании «Седек». Сорт проходил сортоиспытания в 2003 году для постановки на учет в реестр селекционных достижений. И уже в 2004 году перец был внесен в госреестр. Сорт разрешили выращивать по всей территории РФ в ЛПХ и мелких фермерских хозяйствах. При этом его можно культивировать как в закрытом, так и открытом грунте.

Описание сорта:

Сорта красного перца такие, как Игрок, являются раннеспелыми. Сорт способен созреть в течении 100 — 105 дней после проклевывания всех семян.

Растения имеют низкорослые полураскидистые кусты, которые вырастают до 50 см в высоту. Облиственность средняя с не крупными слабоморщинистыми листьями темно — зеленого окраса.

Перчики кубовидные со слабо выраженной ребристостью. На начальном этапе цвет плодов желтоватый, а при полном созревании темно — красный. Пониклые. Масса 110 г — 130 г. Толщина стенок 7 мм — 10 мм. При разрезе можно видеть 3 или 4 семенных камеры.

Преимущества сорта:

1. Крупные и толстостенные плоды.
2. Ранние сроки созревания (100 — 105 дней).
3. Прекрасный товарный вид, который не портит даже длительная транспортировка.
4. Превосходная устойчивость к основным болезням.
5. Хорошие показатели урожайности (5 кг — 6 кг с 1 кв. м). За счет компактности кустов частоту посадки можно увеличить, а от этого и урожайность будет больше.
6. Универсальное применение.
7. Дружное созревание.

Недостатки сорта:

• Требовательность к регулярным поливам.
• Возможны атаки вредных насекомых, поэтому имеют важность профилактические меры.

Клаудио F1

Гибрид перца Клаудио F1 разработали и вывели голландские селекционеры из агрокомпании «NUNHEMS B.V.» в 2005 году. И после сортоиспытаний в 2007 году его успешно зарегистрировали в российском государственном реестре селекционных достижений. Гибрид был допущен для выращивания только в одном Северо — Кавказском регионе, причем только в открытом грунте. Но это официально на бумаге, а на самом деле гибрид успешно выращивают и в тепличных условиях, а также и в других регионах.

Характеристика гибрида:

Такие сорта красного перца, как Клаудио F1, имеют раннее созревание. Гибрид имеет вегетационный период 95 — 115 дней после полных всходов. Важно: скорость созревания напрямую зависит от условий выращивания и региона.

Культура имеет полураскидистый куст вырастающий до 70 см в высоту. Листья могут быть по величине от средних до крупных. А цвет от зеленого до темно — зеленого.

Плоды пониклые, которые по форме напоминают призму. Средний вес 100 г — 172 г. Цвет их на начальном этапе зеленый, а при полной спелости красный. Стенки по толщине — 7 мм или 8 мм. Семенных камер перчик содержит 3 или 4 штуки.

Плюсы гибрида:

1. Гибрид отличается крупными плодами, хотя у некоторых сортов и гибридов плоды могут быть и крупнее (см. выше).
2. Стрессоустойчивость. Гибрид легко переносит перепады температур и другие природные катаклизмы.
3. Транспортабельность. Перцы хорошо транспортируются.
4. Достойный иммунитет от болезней.
5. Сладкий и без горечи вкус с сильным ароматом.
6. Назначение универсальное.
7. Высокая урожайность (8 кг — 10 кг с 1 кв. м для теплиц, а так на открытых грядках 4 кг — 5 кг).

Минусы гибрида:

• Культура требует правильного ухода, и только так можно получить достойный урожай.

Изабелла F1

Гибрид перца Изабелла F1 создали селекционеры из ВНИИССОК в 2002 году. Далее были сортоиспытания, а потом в 2003 году гибрид был внесен в государственный реестр селекционных достижений. Его было разрешено выращивать в таких регионах, как Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Северный, Северо-Западный.

Описание гибрида:

Сорта красного перца такие, как Изабелла F1, созревают в течении 120 — 125 дней после проклевывания семян.

Растение сомкнутое штамбового типа, вырастающее в высоту до 60 см. Листья у него крупные и слабоморщинистые, которые окрашены в зеленый цвет.

Плоды имеют призмовидную форму. На ощупь они гладкие. В технической спелости плоды имеют желтоватый цвет, а в биологической красный. Масса 100 г — 120 г. Толщина стенок 7 мм — 9 мм. Семенных гнезд бывает по 3 или 4 штуки. Растут вниз (пониклые). 

Ценности гибрида:

1. Плоды средние по величине, которые могут быть и крупными.
2. Урожай с 1 кв. м участка снимают до 10 кг.
3. Универсальное применение. Гибрид можно употреблять свежим в салатах, делать из него заготовки на зиму и различные блюда.
4. Вкусовые и товарные качества замечательные. Перец имеет насыщенный сладкий вкус.
5. Гибрид отличает от других более лучшая лежкость и транспортабельность.
6. Простота ухода за культурой.

Недостатки гибрида:

• Невозможность получения семян собственного производства.

Добряк

Сорт перца Добряк создали кировские (г. Киров) специалисты из агрофирмы «АГРОСЕМТОМС» в 2000 году. А затем в этом же году сорт был подан на заявку на сортоиспытания. И уже в 2001 году сорт Добряк был зарегистрирован в Российском госреестре. Перец разрешили культивировать во всех регионах РФ в закрытом грунте на мелких фермерских хозяйствах и в ЛПХ.

Характеристика сорта:

Такие сорта красного перца, как Добряк, считаются раннеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в пределах 95 — 100 суток после всходов.

Культура имеет полураскидистый куст штамбового типа со слабоморщинистыми  листьями зеленого цвета. Растение при благоприятных условиях может вырасти до 1.5 м в высоту. А это значит, что его обязательно нужно формировать и подвязывать.

Перчики округлые и гладкие. И они в начале имеют светло — зеленый цвет, а потом становятся красными. При этом их вес может быть 100 г — 110 г. Количество гнезд 2 или 3 штуки. Стенки имеют толщину 9 мм — 10 мм.

Плюсы сорта:

1. Раннеспелость (до 100 суток).
2. Достойная урожайность (8 кг — 10 кг с 1 кв. м участка).
3. Отличный товарный вид, который не становится хуже от транспортировки.
4. Не плохо хранится.
5. Стрессоустойчивость. Легко адаптируется к плохим погодным условиям, а также к новым регионам.
6. Отличается длительным плодоношением.
7. Имеет устойчивость к основным болезням.
8. Применяются для свежего потребления, а также и для консервации.

Минусы сорта:

• Необходимость формирования и подвязывания кустов.

Богатырь

Сорт перца Богатырь был выведен в Приднестровском НИИСХ. Заявка на сортоиспытания была подана в 1993 году. И только в 1996 году сорт был включен в госреестр РФ. Культуру было разрешено выращивать только в двух регионах РФ таких, как Северо — Кавказский и Нижневолжский. Пригоден для промышленных целей в консервной промышленности, а также и для свежего потребления.

Описание сорта:

Сорта красного перца такие, как Богатырь, являются среднепоздними. Сорт имеет срок созревания 115 — 130 суток после проклевывания всех семян.

Растение раскидистое средней высоты (55 см — 70 см) с темно — зелеными крупными листьями.

Перчики по форме конусовидные. Плоды висячие со слабо выраженной ребристостью. При технической спелости перцы имеют светло — зеленый окрас, а вот при биологической — красный. Средняя масса 75 г — 100 г. Толщина стенок у культуры 5 мм — 6 мм. Содержание сахара в плодах 3.1 % — 6.7 %.

Преимущества сорта:

1. Сорт достойно может пережить скачки температур.
2. Товарные качества отличные. И они не теряются даже при транспортировке.
3. Высокая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м).
4. Хороший иммунитет.
5. Сладкий вкус с насыщенным ароматом. Сахара в плодах содержится до 6.7 %.
6. Богатырь легко переносит недостаток света.

Недостатки сорта:

• Сорт восприимчив к атакам тли.
• Кусты желательно формировать и подвязывать потому, что они хрупкие.

Особенности выращивания перцев

Сорта красного перца могут иметь кусты индетерминантного типа, а также и детерминантного. При этом они имеют крупные плоды или мелкие. Они могут быть с толстыми стенками или с тонкими. В любом случае существуют общие правила культивирования перцев (и не только красных). И далее в статье мы с Вами рассмотрим эти правила.

Выбор семян

Выбор семян перца для посадки имеет важное значение, и наверно первостепенное. При выборе, уже заранее Мы с Вами должны понимать для каких целей будем выращивать перцы. И только так нужно выбирать семена для посадки.

Подготовка семян 

Подготовка семян, также имеет важное значение. Здесь можно ничего не делать с магазинными семенами, которые уже подготовлены. 

В случае с семенами собственного производства подготовку семян нужно делать обязательно. Далее рассмотрим этапы: 

1. Дезинфекция семян. Для этого семена обрабатывают в растворе марганцовки в течении 20 минут. Или используют биофунгициды, при этом строго соблюдая инструкции к препаратам (как готовить семена подробно).
2. Замачивание семян в течении 24 часов. Замачивать можно в воде, в зольном растворе, а также для этого будут хороши любые стимуляторы роста.

Посадка перца через рассаду

Посадка перцев обычно на территории РФ происходит через рассаду. И это потому, что перец теплолюбивое растение с длинным вегетационным периодом. В России существуют много регионов, где короткое лето. А это значит, что перец с длинным периодом просто не успеет вызреть. Важно: в РФ обычно везде садят перцы рассадой, исключением являются только южные регионы, где можно садить сразу в грунт. Важные моменты:

1. Возраст рассады. Для ранних сортов 55 — 65 дней. Среднеспелые сорта должны иметь возраст 65 — 70 суток, а вот позднеспелые 70 — 80 суток.
2. Закаливание рассады — это обязательный процесс (как выращивать перцы подробно).

Правильный уход за перцем

1. Подкормки. Обычно богатые урожаи перцев получаются только на плодородной почве. А если это не так, тогда для выращивания перца будут необходимы подкормки во время сезона (подкормки перцев подробно).
2. Регулярные поливы отстоянной и теплой водой, также имеют важное значение. Почва не должна никогда пересыхать, и здесь будет правильно поливать по мере высыхания. Совет! Почву можно замульчировать, и тогда она всегда будет влажной и рыхлой.
3. Рыхление, прополка. Их желательно совмещать с поливами и подкормками.

Профилактика от болезней

Профилактические работы включают в себя подготовку семенного материала и грунта, соблюдение севооборота и обработку посевов биофунгицидами (про фунгициды подробно).

Удачи Вам!