Крупноплодные сорта красного перца с толстыми стенками
Сладкий перец различается между собой сроками созревания. Также он может выращиваться в теплицах или открытом грунте. И еще перец бывает разных цветов, при этом он может быть крупным (от 180 г), средним (100 г — 180 г) или мелким (45 г — 100 г). А вот огородники обращают больше внимания на толстостенные (7 мм — 10 мм) и крупноплодные сорта красного перца (и не только красного). Такие сорта и гибриды чаще всего являются урожайными, а вот форма их обычно кубовидная. Хотя в наше время можно увидеть все, что хочешь.
Лучшие толстостенные и крупноплодные сорта перцев: Латинос F1, Талисман, Звезда Востока красная F1, Чёрный конь, Раннее чудо F1, Воловье ухо, Боцман, Гренадёр F1, Красный бык F1.
Латинос F1
Описание гибрида:
Такие гибридные сорта красного перца, как Латинос F1, имеют вегетационный период 110 — 115 дней (среднеранний) после всходов. Полное созревание (биологическая спелость) происходит позже через 125 — 135 дней.
Растение индетерминантное с мощным стеблем, которое может достигать высоты 1.5 м — 2 м. Облиственность сильная. Листья имеют темно — зеленый окрас и средние размеры.
Плоды кубовидные, которые при технической спелости имеют темно — зеленый цвет, а при биологической ярко — красный с глянцем. Их вес в среднем бывает 220 г — 250 г, при этом размеры впечатляют (12 см на 12 см). Стенки имеют толщину 9 мм — 10 мм. Семенных гнезд у перца образуется 3 или 4 штуки.
Преимущества гибрида:
- Крупноплодность (220 — 250 г) и толстые стенки (9 мм — 10 мм).
- Отличный вкус.
- Назначение универсальное.
- Высокая урожайность (10 кг — 14 кг с 1 кв. м).
- Хорошо хранится и транспортируется.
- Достойная устойчивость к различным грибковым и вирусным инфекциям.
- Гибрид хорошо переносит жару.
Недостатки гибрида:
- Только при правильном уходе можно ожидать богатого урожая.
- Невозможность получения своих семян потому, что это гибрид.
Талисман
Характеристика сорта:
Сорта красного перца такие, как Талисман, являются среднеранними. Сорт созревает за 114 — 120 дней (техническая спелость) после проклевывания семян.
Куст вырастает в высоту до средних размеров (50 см — 100 см). Листья морщинистые и средние по величине, а цвет их темно — зеленый.
Перчики призмовидные, которые сначал имеют светло — зеленый, а при полном созревании темно — красный цвет. Плоды блестят. Расположение у них пониклое. Вес 170 г — 180 г. Толщина стенки 7 мм — 8 мм. Семенных камер 3 или 4 штуки.
Плюсы сорта:
- Сорт отличается крупными плодами до 180 г, при этом и толщина стенок впечатляет (7 мм — 8 мм).
- Применение универсальное. А это значит его можно есть в свежем виде, готовить из него заготовки на зиму и различные блюда.
- Отличный вкус.
- Неплохо себя показывает в открытом грунте потому, что не высокорослый.
Минусы сорта:
- Сорт требователен к поливам и уходу. Поливы должны быть регулярные. Подкормки обязательны, а еще прополки и рыхления.
Красный бык F1
Описание гибрида:
Такие сорта красного перца, как Красный бык F1, имеют вегетационный период 95 — 108 дней после всходов всех семян.
Растение имеет куст полуштамбового типа, которое может вырасти до 1.5 м в высоту. А это значит, что в парниках его лучше не выращивать. Листья крупные и слабоморщинистые, которые имеют темно — зеленый цвет.
Плоды имеют форму призмы. И они гладкие на ощупь, а еще они волнистые и ребристые. Цвет перцев при технической спелости зеленый, а при полном созревании красный с глянцем. Семенных гнезд в перце бывает 3 или 4 штуки. Средний вес 170 г — 180 г, а если повезет, то и 200 г может быть.
Преимущества гибрида:
- Крупные плоды (до 180 г) с толстыми стенками (7 мм — 8 мм).
- Скороспелость (95 — 108 дней).
- Высокие показатели урожайности в теплице (15 кг — 18 кг с 1 кв. м).
- Прекрасный товарный вид, который не может испортить даже транспортировка.
- Применение универсальное.
- Хороший иммунитет.
Недостатки гибрида:
- Гибрид требует формировки и подвязки.
- Собственные семена с него не получить.
- Скромная урожайность в открытом грунте.
Воловье ухо
Характеристика сорта:
Сорта красного перца такие, как Воловье ухо, можно считать раннеспелыми. Сорт имеет вегетационный период 90 — 100 суток (техническая спелость) после всходов. Полностью спелость наступает только через 120 — 130 дней (биологическая спелость).
Раскидистый куст способен вырасти до 65 см — 70 см в высоту. Листья у сорта имеют среднюю величину, и они окрашены в темно — зеленый цвет.
Плоды по форме конусовидные. Расположение плодов пониклое. Цвет в начальной стадии зеленый, а при полной спелости красный. Масса плодов 170 г — 200 г, при этот стенки имеют толщину 6 мм — 7 мм. Семенных камер 3 или 4 штуки.
Ценности сорта:
- Перцы по настоящему крупные и толстостенные.
- Устойчивость к основным вирусным и грибковым инфекциям.
- Отличный сладкий вкус без горечи.
- Имеется возможность получить собственные семена.
- Урожай с 1 кв. м собирают в пределах 3.7 кг.
- Универсальное применение.
- Прекрасный товарный вид.
- Транспортабельность и лежкость.
- Длительное плодоношение.
Недостатки сорта:
- Возможно поражение насекомыми вредителями.
- Культуре необходимы регулярные поливы.
Раннее чудо F1
Описание гибрида:
Гибрид имеет среднеранние сроки созревания (110 — 115 дней) после проклевывания семян.
Растение индетерминантное, но при этом компактное. Листья средние со слабой морщинистостью, которые имеют темно — зеленый цвет.
Перчики растут поникло, и они имеют призмовидную форму. Их вес бывает до 250 г, при этом в длину они могут быть 14 см — 16 см. Толщина стенок 8 мм — 10 мм. Семенных камер 3 или 4 штуки.
Преимущества гибрида:
- Толстые стенки и крупные плоды.
- Хороший иммунитет, а особенно от ВТМ.
- Отличный товарный вид, который не может подпортить даже транспортировка.
- Урожай с 1 кв. м собирают по 12 кг — 14 кг.
- Стрессоустойчивость. Перец легко адаптируется к новым регионам, а также к плохим погодным условиям (скачки температур, жара).
- При оптимальных условиях перцы могут храниться 6 — 7 недель.
- Назначение универсальное.
Недостатки гибрида:
- Особую важность имеют регулярные поливы и подкормки.
- Семена собственные с гибрида не получить.
- Куст высокий и его лучше подвязать к опоре.
Сорта красного перца с более мелкими плодами
Сорта красного перца с плодами от 100 г до 180 г считаются среднеплодными, и они также могут быть толстостенными.
Лучшие среднеплодные красные перцы: Добряк, Толстый барон, Игрок, Колобок, Калифорнийское чудо, Геракл, Клаудио F1, Изабелла F1, Кудесник, Аккорд, Богатырь.
Игрок
Описание сорта:
Сорта красного перца такие, как Игрок, являются раннеспелыми. Сорт способен созреть в течении 100 — 105 дней после проклевывания всех семян.
Растения имеют низкорослые полураскидистые кусты, которые вырастают до 50 см в высоту. Облиственность средняя с не крупными слабоморщинистыми листьями темно — зеленого окраса.
Перчики кубовидные со слабо выраженной ребристостью. На начальном этапе цвет плодов желтоватый, а при полном созревании темно — красный. Пониклые. Масса 110 г — 130 г. Толщина стенок 7 мм — 10 мм. При разрезе можно видеть 3 или 4 семенных камеры.
Преимущества сорта:
- Крупные и толстостенные плоды.
- Ранние сроки созревания (100 — 105 дней).
- Прекрасный товарный вид, который не портит даже длительная транспортировка.
- Превосходная устойчивость к основным болезням.
- Хорошие показатели урожайности (5 кг — 6 кг с 1 кв. м). За счет компактности кустов частоту посадки можно увеличить, а от этого и урожайность будет больше.
- Универсальное применение.
- Дружное созревание.
Недостатки сорта:
- Требовательность к регулярным поливам.
- Возможны атаки вредных насекомых, поэтому имеют важность профилактические меры.
Клаудио F1
Характеристика гибрида:
Такие сорта красного перца, как Клаудио F1, имеют раннее созревание. Гибрид имеет вегетационный период 95 — 115 дней после полных всходов. Важно: скорость созревания напрямую зависит от условий выращивания и региона.
Культура имеет полураскидистый куст вырастающий до 70 см в высоту. Листья могут быть по величине от средних до крупных. А цвет от зеленого до темно — зеленого.
Плоды пониклые, которые по форме напоминают призму. Средний вес 100 г — 172 г. Цвет их на начальном этапе зеленый, а при полной спелости красный. Стенки по толщине — 7 мм или 8 мм. Семенных камер перчик содержит 3 или 4 штуки.
Плюсы гибрида:
- Гибрид отличается крупными плодами, хотя у некоторых сортов и гибридов плоды могут быть и крупнее (см. выше).
- Стрессоустойчивость. Гибрид легко переносит перепады температур и другие природные катаклизмы.
- Транспортабельность. Перцы хорошо транспортируются.
- Достойный иммунитет от болезней.
- Сладкий и без горечи вкус с сильным ароматом.
- Назначение универсальное.
- Высокая урожайность (8 кг — 10 кг с 1 кв. м для теплиц, а так на открытых грядках 4 кг — 5 кг).
Минусы гибрида:
- Культура требует правильного ухода, и только так можно получить достойный урожай.
Изабелла F1
Описание гибрида:
Сорта красного перца такие, как Изабелла F1, созревают в течении 120 — 125 дней после проклевывания семян.
Растение сомкнутое штамбового типа, вырастающее в высоту до 60 см. Листья у него крупные и слабоморщинистые, которые окрашены в зеленый цвет.
Плоды имеют призмовидную форму. На ощупь они гладкие. В технической спелости плоды имеют желтоватый цвет, а в биологической красный. Масса 100 г — 120 г. Толщина стенок 7 мм — 9 мм. Семенных гнезд бывает по 3 или 4 штуки. Растут вниз (пониклые).
Ценности гибрида:
- Плоды средние по величине, которые могут быть и крупными.
- Урожай с 1 кв. м участка снимают до 10 кг.
- Универсальное применение. Гибрид можно употреблять свежим в салатах, делать из него заготовки на зиму и различные блюда.
- Вкусовые и товарные качества замечательные. Перец имеет насыщенный сладкий вкус.
- Гибрид отличает от других более лучшая лежкость и транспортабельность.
- Простота ухода за культурой.
Недостатки гибрида:
- Невозможность получения семян собственного производства.
Добряк
Характеристика сорта:
Такие сорта красного перца, как Добряк, считаются раннеспелыми. Сорт имеет вегетационный период в пределах 95 — 100 суток после всходов.
Культура имеет полураскидистый куст штамбового типа со слабоморщинистыми листьями зеленого цвета. Растение при благоприятных условиях может вырасти до 1.5 м в высоту. А это значит, что его обязательно нужно формировать и подвязывать.
Перчики округлые и гладкие. И они в начале имеют светло — зеленый цвет, а потом становятся красными. При этом их вес может быть 100 г — 110 г. Количество гнезд 2 или 3 штуки. Стенки имеют толщину 9 мм — 10 мм.
Плюсы сорта:
- Раннеспелость (до 100 суток).
- Достойная урожайность (8 кг — 10 кг с 1 кв. м участка).
- Отличный товарный вид, который не становится хуже от транспортировки.
- Не плохо хранится.
- Стрессоустойчивость. Легко адаптируется к плохим погодным условиям, а также к новым регионам.
- Отличается длительным плодоношением.
- Имеет устойчивость к основным болезням.
- Применяются для свежего потребления, а также и для консервации.
Минусы сорта:
- Необходимость формирования и подвязывания кустов.
Богатырь
Описание сорта:
Сорта красного перца такие, как Богатырь, являются среднепоздними. Сорт имеет срок созревания 115 — 130 суток после проклевывания всех семян.
Растение раскидистое средней высоты (55 см — 70 см) с темно — зелеными крупными листьями.
Перчики по форме конусовидные. Плоды висячие со слабо выраженной ребристостью. При технической спелости перцы имеют светло — зеленый окрас, а вот при биологической — красный. Средняя масса 75 г — 100 г. Толщина стенок у культуры 5 мм — 6 мм. Содержание сахара в плодах 3.1 % — 6.7 %.
Преимущества сорта:
- Сорт достойно может пережить скачки температур.
- Товарные качества отличные. И они не теряются даже при транспортировке.
- Высокая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м).
- Хороший иммунитет.
- Сладкий вкус с насыщенным ароматом. Сахара в плодах содержится до 6.7 %.
- Богатырь легко переносит недостаток света.
Недостатки сорта:
- Сорт восприимчив к атакам тли.
- Кусты желательно формировать и подвязывать потому, что они хрупкие.
Особенности выращивания перцев
Сорта красного перца могут иметь кусты индетерминантного типа, а также и детерминантного. При этом они имеют крупные плоды или мелкие. Они могут быть с толстыми стенками или с тонкими. В любом случае существуют общие правила культивирования перцев (и не только красных). И далее в статье мы с Вами рассмотрим эти правила.
Выбор семян
Выбор семян перца для посадки имеет важное значение, и наверно первостепенное. При выборе, уже заранее Мы с Вами должны понимать для каких целей будем выращивать перцы. И только так нужно выбирать семена для посадки.
Подготовка семян
Подготовка семян, также имеет важное значение. Здесь можно ничего не делать с магазинными семенами, которые уже подготовлены.
В случае с семенами собственного производства подготовку семян нужно делать обязательно. Далее рассмотрим этапы:
- Дезинфекция семян. Для этого семена обрабатывают в растворе марганцовки в течении 20 минут. Или используют биофунгициды, при этом строго соблюдая инструкции к препаратам (как готовить семена подробно).
- Замачивание семян в течении 24 часов. Замачивать можно в воде, в зольном растворе, а также для этого будут хороши любые стимуляторы роста.
Посадка перца через рассаду
Посадка перцев обычно на территории РФ происходит через рассаду. И это потому, что перец теплолюбивое растение с длинным вегетационным периодом. В России существуют много регионов, где короткое лето. А это значит, что перец с длинным периодом просто не успеет вызреть. Важно: в РФ обычно везде садят перцы рассадой, исключением являются только южные регионы, где можно садить сразу в грунт. Важные моменты:
- Возраст рассады. Для ранних сортов 55 — 65 дней. Среднеспелые сорта должны иметь возраст 65 — 70 суток, а вот позднеспелые 70 — 80 суток.
- Закаливание рассады — это обязательный процесс (как выращивать перцы подробно).
Правильный уход за перцем
- Подкормки. Обычно богатые урожаи перцев получаются только на плодородной почве. А если это не так, тогда для выращивания перца будут необходимы подкормки во время сезона (подкормки перцев подробно).
- Регулярные поливы отстоянной и теплой водой, также имеют важное значение. Почва не должна никогда пересыхать, и здесь будет правильно поливать по мере высыхания. Совет! Почву можно замульчировать, и тогда она всегда будет влажной и рыхлой.
- Рыхление, прополка. Их желательно совмещать с поливами и подкормками.
Профилактика от болезней
Профилактические работы включают в себя подготовку семенного материала и грунта, соблюдение севооборота и обработку посевов биофунгицидами (про фунгициды подробно).
Удачи Вам!