Сорта высокорослых перцев лучше всего выращивать опытным огородникам потому, что они более сложны в уходе. И еще один важный аргумент, так это недостаток места на огороде. В этом случае, если мало места, лучше садить низкорослые перцы. Самый главный аргумент в пользу высокорослых перцев, так это высокая урожайность и крупноплодность. Далее в статье будут описаны самые популярные сорта и гибриды высокорослых перцев, также будет рассказано про особенности их выращивания. Поехали?
Какие бывают высокорослые перцы
Сорта высокорослых перцев, как и все другие перцы, различаются между собой в первую очередь различными сроками созревания, расцветкой плодов и их расположением на ветках. На мой взгляд, такие перцы характеризуются в первую очередь более высокой урожайностью и крупноплодностью.
Сроки созревания. Перцы, как всем известно, имеют длительный срок созревания. Ранними считаются перцы со сроком созревания 90 — 120 дней. Среднеспелые перцы имеют вегетационный период 120 — 140 дней. А вот все перцы с созреванием после 140 дней являются поздними.
Различия по высоте. Здесь перцы разделяют на низкорослые, который вырастают не более 0.7 м в высоту. И высокорослые перцы, которые бывают ростом более 0.7 м.
Цвет плодов. Высокорослые сорта перцев, также как и низкорослые, могут иметь разный цвет плодов. Они могут быть окрашены в желтый, красный, оранжевый и зеленый цвета.
Как перцы различаются по крупноплодности. Растения с плодами в 180 г и более считаются крупноплодными. Если же вес плодов 100 г — 180 г, тогда перцы можно считать среднеплодными. Все сорта с весом плодов менее 100 г являются мелкоплодными. Важно! Крупноплодные сорта — это самые урожайные сорта и гибриды.
Расположение перцев на ветках. Перцы могут располагаться на кустах торчком и поникло, при этом эти два варианта могут встречаться на одном растении (смешанный тип).
Чем отличаются сорта высокорослых перцев
Главное отличие высокорослых перцев от низкорослых, так это размеры кустов. И на больших и мощных растениях, соответственно вырастают более крупные перцы. А крупные плоды, в итоге дают большую урожайность.
И еще, за высокорослыми кустами сложнее ухаживать. Чаще всего, такие перцы выращивают в теплицах, а такие возможности есть не у всех огородников. Кстати, высокие перцы в открытом грунте возможно вырастить только в южных регионах.
Особенности при выращивании
Сорта высокорослых перцев выращивать на порядок сложнее, чем низкорослые сорта. И это зависит, в первую очередь от более сложного ухода. При этом, перцы нужно обязательно формировать и подвязывать. Также, стоит учесть, что такие перцы обычно выращивают в тепличных условиях. Хотя в южных регионах их выращивают и под открытым небом. Далее в статье, будут рассмотрены самые главные моменты при выращивании высокорослых перцев. Погнали?
Выбор сорта перца. Этот момент имеет первостепенное значение. Здесь Мы должны понимать для каких целей, как и где будет происходить выращивание. Например, высокорослые сорта и гибриды в открытом грунте можно вырастить только на юге страны. В Средней полосе и более северных регионах, такие перцы выращивают исключительно в теплицах.
Подготовка семян. Семена из магазина чаще всего уже готовы к применению. Здесь можно для ускорении процесса просто замочить их в растворах стимуляторов роста. Или во влажной ткани из простой воды, что тоже ускоряет процесс. А если Вы хотите узнать про подготовку семян более подробно, то в этом случае Вам нужно прочитать вот эту статью.
Выращивание через рассаду. Обычно на территории РФ перцы выращивают через рассаду, и все потому, что они теплолюбивые растения. Также их отличает длительный срок созревания, при котором в открытом грунте им просто не успеть созреть.
Рассада перцев перед посадкой должна иметь определенный возраст. Например, для ранних сортов он должен быть 55 — 65 дней, 65 — 70 дней — это возраст рассады для среднеспелых сортов, а вот поздние сорта должны иметь возраст 70 — 80 дней.
Важно! Перед высадкой рассады на постоянное место на огороде, ее необходимо закалить. И здесь важно, чтобы процесс проходил постепенно.
Рассаду высаживают весной только в прогретую землю. При этом, не должно быть угрозы возвратных заморозков (смотрим прогнозы). Все про выращивание перцев.
Уход за высокорослыми перцами на огороде
Сорта высокорослых перцев на огороде требуют к себе большего внимания, в отличии от низкорослых сортов. И это объясняется тем, что их нужно формировать и подвязывать к опорам. Именно этот момент, и вызывает трудности у начинающих аграриев, которые не знают как правильно формировать перцы. При формировке оставляют чаще всего 2 стебля, в редких случаях три.
Регулярный полив. После высадки рассады на огород, первые десять дней нужно поливать ежедневно. В последующем, два раза в неделю вполне хватит для нормального развития растений. Совет! Полив по мере высыхания, будет неплохим решением.
И еще, для сохранения влаги и рыхлости почвы, вокруг кустов почву присыпают мульчей, которая этому способствует. Также, под мульчей не растут сорняки.
Как подкармливать перцы. Сорта и гибриды высокорослых перцев имеют длинный вегетационный период (как и все перцы). А во время сезона мощным и высоким растениям требуется много питательных веществ. Подкармливаем растения один раз в две недели. Для этого используем как органические, так и минеральные удобрения. Их лучше всего чередовать между собой. И еще, хороши будут любые комплексные удобрения. Подкормка любых перцев более подробно.
Профилактика от болезней. Как всем известно, предотвратить какое нибудь заболевание у перцев легче, чем потом его лечить. Поэтому, такие действия, как соблюдение севооборота, подготовка семян и грунта, а еще обработка посевов биофунгицидами являются основополагающими. Узнать все про биофунгициды можно из этой статьи.
Лучшие сорта высокорослых перцев
Существуют сорта и гибриды высокорослых перцев, которые имеют наибольшую популярность среди российских огородников.
Лучшие сорта высоких перцев: Купец, Атлант, Оранжевое чудо, Калифорнийское чудо, Какаду F1, Геракл, Аккорд F1, Клаудио F1, Латино F1, Корнет, Баргузин, Здоровье, Джигит, Испанский бык, Белый бык, 3 Богатыря F1.
Здоровье
Сорт перца Здоровье создавался в ВНИИ семеноводства и селекции овощных культур. Далее, в 1980 году сорт был отдан для прохождения испытаний. После которых уже в 1986 году, культуру внесли в список госреестра РФ. Регионы выращивания: Северный и Северо-Западный.
Описание сорта:
Перец Здоровье ранний сорт, с которого можно собирать первый урожай уже через 80 — 90 дней, после появления всходов.
Растение сильнорослое, раскидистое. В высоту куст бывает до 1.5 м — 1.7 м. Требуется обязательная подвязка к шпалере и формирование. Формируем в 2 стебля.
Плоды небольшие, которые весят в среднем по 35 г — 40 г. Их длина может быть 10 см — 12 см. Форма призмовидная. При этом, стенки имеют толщину 3 мм — 4 мм. А цвет их в начальной стадии светло — зеленый, который потом становится красным (биологическая спелость).
Преимущества сорта:
- Такие сорта высокорослых перцев, как Здоровье, имеют очень раннее созревание (80 — 90 дней).
- С 1 кв. м участка можно собрать до 4 кг — 5 кг урожая.
- Отличается хорошим иммунитетом.
- Сорт стрессоустойчивый, который легко переживет плохие погодные условия, например затенение.
- Назначение универсальное.
- Вкусовые качества — отличные.
- Может неплохо храниться и транспортироваться.
Недостатки сорта:
- Некрупные плоды.
- Для роста такого большого куста требуется питательный грунт. Здесь имеют важность подкормки.
- Нужно формировать и подвязывать.
Купец
Сорт перца Купец был создан на базе ВНИИСС овощных культур. И это было в 1998 году. Далее были испытания, и только в 2001 году, сорт был удачно зарегистрирован в Российском государственном реестре селекционных достижений. Его было разрешено культивировать только в таких регионах, как Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский и Западно-Сибирский.
Характеристики сорта:
Такие сорта высокорослых перцев, как Купец, считаются раннеспелыми. И все потому, что сорт можно первый раз собирать уже через 100 — 115 дней после проклевывания всех семечек.
Куст растение имеет ростом 75 см — 85 см. При этом, тип его штамбовой, и он полураскидистый со средним облиствлением.
Перчики получаются весом по 62 г — 90 г, но иногда при благоприятных обстоятельствах они могут весить до 130 г. Толщина стенок 4 мм — 5 мм. По форме они цилиндрические. Окрас плодов при технической спелости зеленый, а вот при биологической — красный. Количество семенных камер 2 или 3 штуки.
Положительные стороны:
- Скороспелость.
- Урожай с 1 кв. м собирают по 2.2 кг — в открытом грунте. Соответственно, в тепличных условиях результат на порядок больше.
- Высокая устойчивость к различным инфекциям.
- Прекрасный вкус и товарный вид.
- В кулинарии используется широко.
- Может достойно пережить природные катаклизмы (стрессоустойчивый).
- При оптимальных условиях хорошо хранится.
Отрицательные стороны:
- Для получения богатого урожая за перцем нужно правильно ухаживать (поливать, подкармливать и если нужно подвязывать).
Джигит
Сорт перца Джигит разработали и вывели специалисты из селекционной агрокомпании «Гавриш» в 2017 году. В этом же году была подана заявка на сортоиспытания. После чего, культуру в 2019 году включили в список госреестра РФ. Выращивать сорт было разрешено на территории всей нашей огромной страны (12 регионов).
Характеристика сорта:
Сорта высокорослых перцев такие, как Джигит, являются среднеранними. Культура имеет вегетационный период в пределах 110 — 120 дней после появления ростков.
Растение в тепличных условиях может вырасти до 2 м в высоту. Оно мощное и раскидистое с крупными темно — зелеными листьями.
Плод располагается на ветках поникло. Он хоботовидный. Цвет его в начале темно — фиолетовый, который потом становится красным. Средняя масса одного плода 70 г — 80 г. Стенки имеют толщину 3 мм — 4 мм. Число семенных гнезд 2.
Плюсы сорта:
- Ранний срок созревания.
- Хорошая и стабильная урожайность (4.2 кг с 1 кв. м).
- Стрессоустойчивый. А это значит, что он может спокойно перенести пониженные температуры.
- Вкусовые качества на хорошем уровне.
- Выглядит оригинально.
- Применяется универсально.
Минусы сорта:
- Мощные растения требуют подкормок в течении сезона.
- Также, их нужно подвязывать, иначе обломятся ветки.
Геракл
Перец Геракл был выведен в 2006 году в агрокомпании «Поиск». Далее, компания подала заявку на сортоиспытания. И уже в 2007 году, сорт был среди допущенных в список госреестра. Культура была допущена для культивирования по территории всей нашей огромной страны.
Описание сорта:
Сорт перца Геракл является среднепоздним. Культура имеет вегетационный период в среднем 130 дней после появления всех всходов.
Куст у растения полураскидистый. В высоту он может быть 0.7 м — 0.8 м. Листья темно — зеленые и слабоморщинистые, которые имеют средние размеры.
Перчики на ветках растут поникло. Форма их кубовидная. Окрас плодов при технической спелости темно — зеленый, при биологической — красный. Средняя масса одного плода 150 г — 160 г. Семенных камер — 3 или 4 штуки. Толщина стенок 6.8 мм.
Ценности сорта:
- Такие сорта высокорослых перцев, как Геракл, имеют неплохую урожайность (собирают по 2.6 кг — 3.5 кг с 1 кв. м).
- Возможность выращивания в открытом и закрытом грунтах по всей России.
- Хороший иммунитет.
- Стрессоустойчивость. Может пережить скачки температур и не значительных похолоданий.
- Имеет неплохую лежкость. Плоды при оптимальных условиях могут хранится в течении 4 недель.
- Достойные вкус.
- Применяется универсально.
Отрицательные стороны:
- Для перца имеют особую важность подкормки, поливы, а также хорошее освещение.
Атлант
Сорт перца Атлант был разработан в агрофирме «Поиск». Далее в 2006 году, перец был отправлен на испытания, после которых в 2007 году его внесли в Российский государственный реестр селекционных достижений. Вырастить культуру возможно в любом регионе РФ, кроме Крайнего Севера.
Характеристики сорта:
Сорта высокорослых перцев такие, как Атлант, имеют средний срок созревания. Первый урожай с культуры снимают спустя 130 дней после проклевывания всех ростков.
Растение мощное и раскидистое, вырастающее в высоту до 1 м (не больше). Листья крупные и темно — зеленые.
Плоды растут на ветках поникло. Их цвет в начале зеленый, потом становится красным. Поверхность блестящая (Глянец). Количество семенных камер 3 или 4 штуки. Плоды крупные от 180 г — 190 г. Стенки имеют толщину 4 мм — 5 мм.
Преимущества сорта:
- Крупные плоды. При этом они прекрасно глядятся на кусте и на базаре.
- Культура с легкостью может пережить природные катаклизмы.
- Устойчивость к болезням.
- Перцы хорошо переносят транспортировку.
- Также, они могут долго хранится при соответствующих условиях.
- Вкусовые качества на высоте.
- Урожай с 1 кв. м собирают по 3.1 кг — 3.3 кг (это в закрытом грунте). В открытом результаты бывают меньше.
Недостатки сорта:
- Для сорта первостепенное значение имеют поливы, формирование и подкормки.
Какаду F1
Перец Какаду F1 совместно разработали селекционеры от компании «Гавриш» и ВНИИ семеноводства и селекции овощных культур. Заявку на прохождение сортоиспытаний они подали в 2003 году. А уже в 2004 году, гибрид был включен список госреестра РФ. Выращивать культуру было разрешено только в таких 7 регионах нашей страны, как Северо-Западный, Северный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский и Средневолжский.
Характеристика гибрида:
Такие сорта высокорослых перцев, как Какаду F1, имеют средний срок созревания. Первый урожай с гибрида снимают только через 130 — 135 дней после появления всех ростков.
Куст полураскидистый высотой до 1.5 м. Листья морщинистые и зеленые, и они имеют средние размеры.
Перчики располагаются на ветках поникло. По форме они хоботовидные с явно выраженной ребристостью. Плоды в начале окрашены в темно — зеленый цвет, который в дальнейшем становится красным. И они вырастают до веса 200 г. При этом, стенки у них имеют толщину 6 мм, а количество семенных камер 3 — 4 штуки.
Достоинства гибрида:
- Гибрид крупноплодный.
- С 1 кв. м можно собрать 8 кг — 10 кг прекрасных перцев.
- Отличный сладкий вкус с приятным ароматом.
- Гибрид устойчивый к основным болезням.
- Оригинальный внешний вид.
- Перцы нормально транспортируются и хранятся (при оптимальных условиях).
Отрицательные стороны:
- Высокий куст необходимо формировать и подвязывать.
- Для мощного куста нужно много питания, а это значит, что для перца важны подкормки.
- Гибрид теплолюбивый, который болезненно переносит холодное время.
Баргузин
Сорт перца Баргузин создали специалисты от компании «Манул». И они же, в 2002 году, отправили сорт на испытания. После которых, уже в 2003 году, сорт был внесен в Российский государственный реестр селекционных достижений. Перец Баргузин был допущен для выращивания только в одном Центральном регионе.
Описание сорта:
Сорта высокорослых перцев такие, как Баргузин, считаются среднеранними. Перец имеет срок созревания 110 — 120 дней после проклевывания всех семечек.
Растение полудетерминантное штамбового типа. Сомкнутое и высокое (80 см — 100 см). Лист оно имеет темно — зеленого цвета, средней величины и слабоморщинистый.
Плоды располагаются на кусте поникло. Форма их конусовидная. Цвет в начале сезона темно — зеленый, потом он становится желтым. Вес 120 г — 170 г. Количество гнезд — 2 или 3 штуки. Стенки — 5 мм — 7 мм.
Плюсы сорта:
- Плоды довольно крупные, при этом мясистые и вкусные.
- Урожай с 1 кв. м собирают по 11.4 кг.
- Кусты сильно не разрастаются потому, что у них ограниченное ветвление.
- Назначение универсальное.
- Иммунитет хороший.
Минусы сорта:
- Предназначен только для теплиц.
- Требователен к плодородию почвы и поливам.
Испанский бык
Перец Испанский Бык разрабатывался компанией «Гавриш» в 2017 году, и в этом же году были испытания. После которых, в 2019 году, перец был зарегистрирован в госреестре России. Он подходит для выращивания по территории всей РФ.
Характеристики сорта:
Сорт перца Испанский Бык является среднепоздним. Перец имеет вегетационный период 120 — 130 дней после полных всходов.
Растение вырастает в высоту до 1.5 м (в тепличных условиях). Оно полураскидистое с темно — зелеными крупными листьями.
Перчики получаются весом по 350 г — 390 г. Расположение на ветках пониклое. Окрас при технической спелости темно — зеленый, а вот при биологической — красный. Количество камер под семена может быть от 3 до 4 штук. 7 мм — 8 мм, так это толщина стенок.
Ценности сорта:
- По настоящему крупные плоды.
- Высокая урожайность (7.8 кг с 1 кв. м участка).
- Вкусовые качества хорошие или отличные. Перец сладкий и сочный.
- Такие сорта высокорослых перцев, как Испанский бык, являются универсальными в применении.
- Неплохо противостоит болезням.
Недостатки сорта:
- Необходимо куст формировать и подвязывать.
- Позднее созревание.
- Подкормки играют решающую роль потому, что куст мощный и высокий.
3 Богатыря
Гибрид перца 3 Богатыря F1 был разработан и выведен в агрокомпании «Аэлита» в 2017 году. И эта же компания подала его на заявку для прохождения испытаний. Далее, уже в 2019 году, перец внесли в госреестр РФ. Он был разрешен для выращивания по территории всей нашей страны.
Характеристика сорта:
Перец 3 Богатыря F1 можно назвать среднеранним. Его созревание происходит через 115 — 120 дней после проклевывания всех ростков.
Кусты у гибрида вырастают в высоту до 90 см — 110 см (в укрытии). Они полураскидистые со средними по размеру листьями зеленого цвета.
Плоды имеют кубовидную форму. Расположение их пониклое. Ребристость выражена сильно. Цвет в начале темно — зеленый, потом — красный. Средний вес 150 г — 200 г, при этом камер в плоде может быть 3 или 4 штуки. Толщина стенок 7 мм — 8 мм.
Преимущества сорта:
- Крупноплодность.
- Довольно раннее созревание.
- Урожайность 8 кг с 1 кв. м.
- Отличный вкус.
Отрицательные стороны:
- За перцем нужно ухаживать: поливать, подкармливать и формировать.
- Невозможность получения семян.
Белый бык
Сорт перца Белый Бык создали селекционеры из компании «Гавриш». И это случилось в 2017 году. Далее были испытания для принятия сорта в госреестр. А после их прохождения в 2019 году, культуру включили в государственный реестр селекционных достижений. Она была допущена для культивирования по всей России, кроме самых северных регионов (Крайний Север).
Описание сорта:
Такие сорта высокорослых перцев, как Белый Бык, можно назвать среднеранними. Сорт отдает первый урожай в течении 110 — 115 дней после полных всходов.
Растение имеет мощный и раскидистый куст, который вырастает до средних размеров. Листья морщинистые, крупные и зеленые.
Перчики могут весить 200 г — 220 г. Стенки имеют толщину 6 мм — 7 мм. При этом число гнезд 3 или 4 штуки. Форма кубовидная. Расположение пониклое. Цвет при технической спелости желтоватый, в вот при биологической — красный.
Достоинства сорта:
- Перцы имеют крупные размеры, при этом они мясистые.
- Великолепные вкусовые и товарные качества.
- Прекрасно транспортируются и хранятся (при оптимальных условиях).
- Высокая и стабильная урожайность (до 8 кг с 1 кв. м).
Недостатки сорта:
- Для перца имеют особую важность: поливы, подкормки.
Заключение
Сорта высокорослых перцев обычно выращивают опытные огородники. И это объясняется более сложным уходом. Здесь обязательно нужно уметь формировать растения. А это как раз, и является самой главной трудностью для молодых аграриев. Также мощные и высокие кусты требуют много питательных веществ, и это значит, что их нужно правильно подкармливать.
Удачи Вам!
